Рецепт смаженої курки з рисом у вегетаріанській упаковці
Смажене куряче філе з овочами та рисом
Це краще, ніж смажений рис на винос з цукіні, морквою, перцем та іншими овочами. Це зменшує кількість жиру і навантажує свіжими овочами. Залучіть своїх дітей до участі, дозволивши їм вибрати, які овочі вони хочуть додати.
Оновлено 31 жовтня 2022 р.
Додати фото 17
Загальний час:
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 9 чайних ложок рослинної олії, розділених
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний соломкою
- ½ середньої цибулини, нарізаної скибочками
- 1 (6 унцій) половина курячої грудки без шкіри та кісток, нарізана кубиками
- 2 склянки нарізаних кабачків
- 2 склянки нарізаної моркви
- 1 склянка нарізаної капусти
- 1 склянка нарізаного цукрового горошку
- ⅓ склянки курячого або овочевого бульйону з низьким вмістом натрію
- 1 ½ столові ложки подрібненого часнику
- 1 столова ложка подрібненого свіжого імбиру
- 2 склянки вареного короткозернистого коричневого рису
- 2 столові ложки соєвого соусу з низьким вмістом натрію
- 2 чайні ложки кунжутної олії
- ¼ склянки нарізаної зеленої цибулі
- ½ чайної ложки солі
Приготування
- Нагріти 2 чайні ложки рослинної олії у великій сковороді з кришкою або воку на середньому вогні до появи мерехтіння. Додати перець і цибулю і готувати, періодично помішуючи, до хрусткої скоринки, близько 5 хвилин. Перекласти в миску.
Додати в сковороду 3 чайні ложки олії, що залишилися, і нагрівати, поки вона не замерехтить. Додати часник і імбир, готувати і помішувати протягом 15 секунд. Додати рис і готувати, розбиваючи грудочки і періодично помішуючи, 2 хвилини. Додати вміст миски, соєвий соус, кунжутну олію, зелену цибулю і сіль. Готувати, помішуючи та перекидаючи, до повного перемішування та прогрівання, ще близько 5 хвилин.
Поради
Якщо ви починаєте з попередньо відвареної курки, ви можете пропустити приготування на кроці 2. Додайте попередньо відварену курку, коли будете додавати рис.
Ви також можете використовувати будь-які ваші улюблені овочі, такі як броколі, брюссельська капуста, капуста, морква, цвітна капуста, стручкова квасоля, горошок та/або цукіні. Обирайте ту суміш, яка вам найбільше подобається.
Поживна цінність (на порцію)
360 | Калорії |
14g | Жир |
42g | Вуглеводи |
16g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 4 | |
Калорії 360 | |
% добової норми* *Добова потреба | |
Загальний вміст жиру 14 г | 18% |
Насичені жири 2г | 12% |
Холестерин 25 мг | 8% |
Натрій 652мг | 28% |
Всього вуглеводів 42г | 15% |
Харчові волокна 7г | 25% |
Загальний цукор 7г | |
Білок 16г | |
Вітамін С 69мг | 346% |
Кальцій 93мг | 7% |
Залізо 2мг | 12% |
Калій 724 мг | 15% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com