Рецепт супу зі смаженими трьома кабачками
Суп із трьох смажених кабачків
Поки це варилося на повільному вогні протягом декількох годин, я приготувала блюдо із запеченого шпинату, яке знайшла на Allrecipes.com, і приготувала червону картоплю на пару, щоб супроводжувати цей казковий суп!
Оновлено 8 серпня 2022 року
2 години 15 хвилин
Загальний час:
10 порцій
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 патисон, розрізаний навпіл і очищений від насіння
- 1 патисон з жолудями, розрізаний навпіл і насінням
- ½ спагетті з насінням
- 1 середня головка часнику
- 3 столові ложки вершкового масла
- 1 велика цибулина, нарізана
- 1 чайна ложка подрібненого свіжого кореня імбиру
- 1 чайна ложка порошку каррі
- 2 яблука сорту Гренні Сміт – без серцевини, очищені від шкірки і нарізані
- ⅔ склянки сухого хересу
- 3 (14,5 унції) банки овочевого бульйону
- 1 невеликий червоний болгарський перець, подрібнений
- 1 гілочка свіжого розмарину, нарізана
- 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
- 4 листочки свіжого базиліка, подрібнені
- 1 чайна ложка сушеного чебрецю
- чорний мелений перець за смаком
- сіль за смаком
- кайенский перець за смаком
- 2 цукіні, нарізані
- 3 зелені цибулини, нарізані
- 1 склянка гарячої води
Приготування
- Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C). Покладіть на сковороду для запікання масляний горіх, жолудь і спагетті розрізаною стороною донизу. Загорніть часник у фольгу або покладіть у часникодавку. Запікайте патисони з часником у попередньо розігрітій духовці протягом 50-60 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 212 | Калорії |
| 4g | Жир |
| 44g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 212 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 4 г | 5% |
| Насичені жири 2г | 12% |
| Холестерин 9 мг | 3% |
| Натрій 408 мг | 18% |
| Всього вуглеводів 44г | 16% |
| Харчові волокна 10г | 37% |
| Всього цукрів 11г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 55 мг | 277% |
| Кальцій 148мг | 11% |
| Залізо 3мг | 15% |
| Калій 1013мг | 22% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com