Свиняча вирізка на грилі по-тайськи

У цьому смачному рецепті свинини на грилі по-тайськи тонкі смужки свинячої вирізки маринуються в часнику, соєвому соусі та рибному соусі, потім обсмажуються на грилі та подаються з кисло-солодким соусом для занурення.

Оновлено 28 грудня 2022 р.

Додати фото 4

Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• ⅓ склянки цукрового піску
• ¼ склянки білого оцту
• ¼ склянки свіжого соку лайма
• 2 столові ложки рибного соусу
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1 чайна ложка пластівців червоного перцю

• 2 столові ложки органічного вершкового спреду Melt® Organic
• 2 столові ложки рибного соусу
• 2 столові ложки соєвого соусу з низьким вмістом натрію
• 1 столова ложка коричневого цукру
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• ½ чайної ложки перцю
• 2 (1 фунт) свинячі вирізки, очищені від видимого жиру і нарізані смужками 3х1/4 дюйма
• ½ склянки злегка упакованої свіжої кінзи

Вказівки

1. Для соусу: Збийте цукровий пісок, оцет, сік лайма, рибний соус, часник і пластівці червоного перцю разом в мисці; відкладіть в сторону для подачі.

Поради

Якщо ви заморозите свинячу вирізку на 30 хвилин, її буде легше нарізати.

Подавати з білим рисом, приготованим на пару.

Інформація про поживну цінність (на одну порцію)

274	Калорії
10g	Жир
16g	Вуглеводи
28g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 274
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів
Загальний вміст жиру 10г	13%
Насичені жири 4г	19%
Холестерин 84 мг	28%
Натрій 996мг	43%
Загальний вуглевод 16г	6%
Харчові волокна 0г	1%
Всього цукрів 14г
Білок 28г
Вітамін С 6 мг	32%
Кальцій 22 мг	2%
Залізо 2мг	9%
Калій 492мг	10%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com