Рецепт томатного соусу з яловичиною в горщику швидкого приготування
Соус томатний з яловичиною в горщику швидкого приготування Instant Pot®
Томатно-яловичий соус з відтінком вина до макаронів. Я зробив його досить простим, але не соромтеся змінювати приправи на свій смак.
Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт нежирного яловичого фаршу
- 1 чайна ложка солі
- ½ чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
- 1 велика цибулина, дрібно нарізана кубиками
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 2 чайні ложки італійської приправи
- ¼ склянки сухого червоного вина
- 1 (24 унції) контейнер подрібнених помідорів
- 1 (28 унцій) банка цілих очищених від шкірки помідорів Сан-Марцано, подрібнених виделкою
- 2 чайні ложки лимонного соку
Приготування
- Увімкніть багатофункціональну скороварку (наприклад, Instant Pot®). Виберіть функцію “Соте” і встановіть низький рівень. Додайте яловичий фарш, посоліть і поперчіть. Готувати до підрум’янення та розсипчастості, приблизно 5 хвилин. Злити воду і відставити в сторону. Додати в каструлю цибулю, часник та італійську приправу і тушкувати до готовності, приблизно 5 хвилин. Вимкніть функцію “Соте”.
Примітка кухаря:
Ви можете використовувати по 1 столовій ложці базиліка, орегано, петрушки та щіпку пластівців червоного перцю, якщо у вас немає італійської приправи.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 234 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 17g | Вуглеводи |
| 17g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 234 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 4г | 21% |
| Холестерин 44мг | 15% |
| Натрій 758 мг | 33% |
| Загальний вуглевод 17г | 6% |
| Харчові волокна 4г | 15% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 17г | |
| Вітамін С 26мг | 131% |
| Кальцій 103мг | 8% |
| Залізо 4мг | 24% |
| Калій 775мг | 16% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com