Торт “Глибокий південний егг-ног

Смачний егг-ног з егг-ноговою глазур’ю та подрібненим горіхом пекан. Ніщо не говорить про гостинність Півдня так, як цей вражаючий торт!

Оновлено 6 жовтня 2022 року

Додати фото 24

Додатковий час:
Загальний час:
1 2-шаровий 9-дюймовий пиріг
Перейти до інформації про поживні речовини

Цей святковий торт “Гоголь-моголь” стане бажаним доповненням до меню будь-якої святкової вечірки.

Інгредієнти торта “Гоголь-моголь

Ось інгредієнти, які вам знадобляться, щоб приготувати цей смачний і приємний для натовпу рецепт торта егг-ног:

– Цукор: Вам знадобиться 2 ¾ склянки білого цукру (1 ¼ для торта, 1 ½ для глазурі). – Масло : Цей торт для гоголь-моголю починається з вершкового масла, збитого з цукром. Вам також знадобляться дві палички вершкового масла для глазурі. – Яйця: яйця додають вологу і діють як сполучна речовина, а це означає, що вони допомагають утримувати тісто разом. – Екстракти : Ванільний екстракт підсилює загальний смак торта та глазурі. Екстракт зі смаком рому, тим часом, надає глазурі трохи п’янкого смаку. – Лимонна цедра: терта лимонна цедра додає яскравості та свіжого аромату. – Борошно : Для цього рецепта торта “Гоголь-моголь” використовуйте борошно вищого ґатунку. – Розпушувач : Розпушувач діє як розпушувач, а це означає, що він допомагає пирогу піднятися. – Сіль : Щіпка солі підсилює смаки інших інгредієнтів, але не робить його солоним. – Егг-ног: Використовуйте магазинний егг-ног або зробіть свій власний егг-ног в домашніх умовах. – Бурбон: додайте в тісто для кексу егг-глінтвейну дві столові ложки бурбонського віскі. – Пекан: Пекан не є обов’язковим, але він додає горіховий смак і бажаний хрускіт.

Як приготувати торт “Гоголь-моголь

Повний покроковий рецепт ви знайдете нижче – але ось короткий огляд того, що ви можете очікувати, коли ви готуєте цей найпопулярніший торт-елг-ног:

1. Зробіть кляр: збийте цукор і масло. Додайте яйця, ваніль та лимонну цедру. Змішайте сухі інгредієнти в окремій мисці, потім повільно додайте суху суміш до вологої суміші. 2. Випекти пиріг: Розподілити тісто рівномірно між двома підготовленими формами для випікання пирога. Випікати в попередньо розігрітій духовці до тих пір, поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою. 3. Приготувати глазур: Змішати в каструлі борошно і сіль. Вбити гоголь-моголь і довести до кипіння. Дати охолонути. Збити решту інгредієнтів, поки глазур не стане світлою та пухнастою. 4. Заморозити торт: розподілити глазур по охолодженому торту. За бажанням посипте горіхами пекан.

Як зберігати торт Еггног

Накрити торт або помістити його в герметичну форму для торта. Зберігати в холодильнику до чотирьох днів.

Поради та оцінка спільноти Allrecipes

“Дрібка меленого мускатного горіха (найкраще свіжозмеленого) в глазурі і ¼ ч. л. в торті підкреслює аромат гоголь-моголю”, – каже Барікат. “Через те, що він такий вологий, він чудово зберігається і чудово замерзає”.

“Глазур тут справді зірка, але і сам торт дуже смачний”, – каже Леслейян. “Я використовувала домашній гоголь-моголь, і смак дійсно проступає”.

“Цей торт був дуже смачним, і мені дуже сподобалася глазур”, – захоплюється Svanderdys. “У мене не було бурбону, тому я використовував Бейлі, і це було смачно. Всім сподобалося!”

Source: allrecipes.com