Рецепт тунця з вершками у важкі часи
Тунець у вершковому соусі у важкі часи
Часи були важкими для моєї нещодавно розлученої мами в 70-х роках. Я пам’ятаю, як їв тунець з вершками на тості з зеленим салатом збоку принаймні щотижня. Це була одна з моїх улюблених страв, і я навіть не підозрював, що ми їли її через необхідність. Зараз часи не такі важкі, але я все одно готую це приблизно раз на місяць. Це чудово, коли ви поспішаєте, або маєте під рукою обмежені запаси. Мої діти теж його люблять!
Оновлено 2 вересня 2022 року
Додати фото 11
Загальний час
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки вершкового масла
- 2 столові ложки борошна грубого помелу
- 1 ½ склянки молока
- 1 (5 унцій) банка легкого тунця у воді, злита і очищена від пластівців
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 4 скибочки хліба, підсмажені або за смаком
Приготування
- Розтопити вершкове масло в невеликій каструлі на середньому вогні. Розмішати борошно в розтопленому маслі до однорідної маси і повільно влити молоко, безперервно збиваючи. Довести суміш до кипіння і варити до загустіння, приблизно 5 хвилин.
Вилийте суміш з тунця на підсмажений хліб і подавайте до столу.
Поживна цінність (на порцію)
| 214 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 20g | Вуглеводи |
| 13g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 214 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 9 г | 11% |
| Насичені жири 5г | 26% |
| Холестерин 32 мг | 11% |
| Натрій 303мг | 13% |
| Загальний вуглевод 20г | 7% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 13г | |
| Вітамін С 0 мг | 1% |
| Кальцій 151мг | 12% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 243 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com