Тушковане м’ясо з зеленим чилі

Чудове мексиканське рагу. Його люблять всі, навіть мої діти!

Оновлено 8 серпня 2022 р.
Додати фото 10

1 год 30 хв
Загальний час:
1 год 45 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 столова ложка рослинної олії
• 2 фунти яловичого тушкованого м’яса кубиками
• 1 цибулина, нарізана
• 1 (10 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів із зеленим перцем чилі
• 1 ½ склянки яловичого бульйону
• 1 (4 унції) банка нарізаного зеленого перцю чилі
• 1 чайна ложка часникової солі
• 1 чайна ложка меленого кмину
• сіль за смаком
• чорний мелений перець за смаком
• 2 великі картоплини, очищені та нарізані кубиками

Приготування

1. У великій каструлі на середньому вогні розігріти олію і підрум’янити тушковане м’ясо і цибулю, поки цибуля не стане прозорою; близько 5 хвилин

Інформація про поживну цінність (на порцію)

549	Калорії
27g	Жир
33g	Вуглеводи
44g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 549
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 27г	34%
Насичені жири 10г	48%
Холестерин 122мг	41%
Натрій 1455мг	63%
Всього вуглеводів 33г	12%
Харчові волокна 3г	12%
Всього цукрів 4г
Білок 44г
Вітамін С 40мг	201%
Кальцій 52мг	4%
Залізо 5мг	29%
Калій 1163мг	25%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com