Рецепт тушкованого зеленого перцю з чилі
Тушковане м’ясо з зеленим чилі
Чудове мексиканське рагу. Його люблять всі, навіть мої діти!
Оновлено 8 серпня 2022 р.
Додати фото 10
1 год 30 хв
Загальний час:
1 год 45 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 столова ложка рослинної олії
- 2 фунти яловичого тушкованого м’яса кубиками
- 1 цибулина, нарізана
- 1 (10 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів із зеленим перцем чилі
- 1 ½ склянки яловичого бульйону
- 1 (4 унції) банка нарізаного зеленого перцю чилі
- 1 чайна ложка часникової солі
- 1 чайна ложка меленого кмину
- сіль за смаком
- чорний мелений перець за смаком
- 2 великі картоплини, очищені та нарізані кубиками
Приготування
- У великій каструлі на середньому вогні розігріти олію і підрум’янити тушковане м’ясо і цибулю, поки цибуля не стане прозорою; близько 5 хвилин
Інформація про поживну цінність (на порцію)
549 | Калорії |
27g | Жир |
33g | Вуглеводи |
44g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 4 | |
Калорії 549 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жирів 27г | 34% |
Насичені жири 10г | 48% |
Холестерин 122мг | 41% |
Натрій 1455мг | 63% |
Всього вуглеводів 33г | 12% |
Харчові волокна 3г | 12% |
Всього цукрів 4г | |
Білок 44г | |
Вітамін С 40мг | 201% |
Кальцій 52мг | 4% |
Залізо 5мг | 29% |
Калій 1163мг | 25% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com