Рецепт вегетаріанського смаженого рису з білками
Вегетаріанський смажений рис з білковим наповнювачем
Цей вегетаріанський смажений рис смачний і багатий на білок – поживну речовину, яку багато вегетаріанців мають проблеми з включенням у свій раціон.
Оновлено 30 червня 2022 року
Додати фото 3
Загальний час:
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії
- ½ (12 унцій) упаковки твердого тофу, нарізаного кубиками
- 2 морквини, очищені та нарізані кубиками
- 2 стебла селери, нарізані кубиками
- ¼ цибулини, подрібнена
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 3 склянки вареного білого рису
- 4 великих яйця, збиті
- 1 (8 унцій) пакет замороженого нарізаного шпинату, розмороженого
- 1 чайна ложка гострого соусу шрірача або за смаком
Приготування
- Нагріти олію в сковороді на середньому вогні. Додати тофу, моркву, селеру, цибулю і часник; готувати, помішуючи, поки овочі не стануть м’якими; 5-10 хвилин. Посолити та поперчити.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 217 | Калорії |
| 7g | Жир |
| 28g | Вуглеводи |
| 10g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 217 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 7 г | 9% |
| Насичені жири 2г | 8% |
| Холестерин 124 мг | 41% |
| Натрій 166 мг | 7% |
| Загальний вуглевод 28г | 10% |
| Харчові волокна 2г | 9% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 10г | |
| Вітамін С 5 мг | 23% |
| Кальцій 187мг | 14% |
| Залізо 4мг | 22% |
| Калій 346 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com