Вялений яловичий фарш

Замість маринаду або сухої приправи суміш спецій змішується з яловичим фаршем, що робить це в’ялене м’ясо дещо відмінним від його більш дорогих побратимів.

Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів по всьому світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що члени цієї спільноти, яка підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, надаючи свої рецепти для публікації.

Опубліковано 8 червня 2018 року
Додати фото 3

5 годин 30 хвилин
Загальний час:
5 год. 45 хв.
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 2 чайні ложки консервної солі
• 1 чайна ложка порошку чилі
• 1 чайна ложка часникового порошку
• 1 чайна ложка цибулевого порошку
• ¼ чайної ложки меленого імбиру
• ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
• 1 щіпка кайенского перцю або за смаком (за бажанням)
• 1 фунт особливо нежирного яловичого фаршу

Приготування

1. У великій мисці перемішати сіль, порошок чилі, часниковий порошок, цибульний порошок, імбир, чорний перець і кайенский перець; додати яловичий фарш і добре перемішати.

Примітка кухаря:

Якщо у вас немає м’ясорубки, використовуйте кухонний комбайн і порційно перемішайте яловичину зі спеціями.

Поживна цінність (на одну порцію)

126	Калорії
8g	Жир
1g	Вуглеводи
12g	Білок

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 126
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний вміст жиру 8 г	10%
Насичені жири 3 г	16%
Холестерин 39 мг	13%
Натрій 619мг	27%
Загальний вуглевод 1г	0%
Харчові волокна 0г	1%
Всього цукрів 0г
Білок 12г
Вітамін С 0 мг	2%
Кальцій 6мг	0%
Залізо 1мг	7%
Калій 165 мг	4%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com