Рецепт в’яленого м’яса по-французьки
В’ялене м’ясо по-французьки
В’ялене м’ясо – це хороший спосіб дотримуватися низьковуглеводної дієти. Це здорова і хороша закуска, яку можна приготувати вдома.
Опубліковано 3 квітня 2019 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
6 год. 30 хв.
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ¾ склянки пива
- ¾ склянки соусу теріякі
- ½ склянки вустерширського соусу
- ⅓ склянки соєвого соусу
- ⅓ склянки води
- 3 столові ложки рідкого диму
- 4 ½ чайних ложки кетчупу
- 1 чайна ложка пластівців червоного перцю
- 1 ½ чайної ложки солі
- ½ чайної ложки цибулевої солі
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю, або за смаком
- ¼ чайної ложки часникового порошку
- 1 фунт яловичого круглого стейка
Приготування
- У великій мисці змішати пиво, соус теріякі, вустерширський соус, соєвий соус, воду, рідкий дим і кетчуп. Перемішати пластівці червоного перцю, сіль, цибульну сіль, перець і часниковий порошок, поки не змішаються.
Примітка редактора
Дані про поживну цінність цього рецепта включають інформацію про повну кількість інгредієнтів маринаду. Залежно від часу маринування, інгредієнтів, способу приготування і т.д. фактична кількість спожитого маринаду буде змінюватися.
Дані про поживну цінність (на одну порцію)
| 161 | Калорії |
| 8g | Жир |
| 10g | Вуглеводи |
| 9g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 161 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 8 г | 11% |
| Насичені жири 2г | 10% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрій 2400мг | 104% |
| Загальний вуглевод 10г | 4% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 9г | |
| Вітамін С 3 мг | 15% |
| Кальцій 31 мг | 2% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 345 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com