Рецепти консервування, соління та консервації

Створіть власну скарбницю консервації, щоб вистачило на цілий рік! Ось як зберегти щедрість врожаю у вигляді желе, сальси, мармеладу, маринадів, солінь та чатні.

Дослідити

Квашені огірки

Як приготувати квашену капусту

Персиковий та ананасовий джем

Досліджуємо консервування та пресервування

Як приготувати мариновані огірки на швидку руку

Соління з хліба та масла

Яблучне масло

Буряковий чатні

Мариновані зелені помідори

Часниковий мед, що перебродив

Інжирне варення

Консервована томатна сальса

Персикове, грушеве та сливове варення

Мариновані кабачки

Домашня Джардіньєра

Мариновані кавунові кірки

Приправа для чау-чау

Полуничне варення для консервування

Легкий маринований буряк

Апельсиновий мармелад Севільї з апельсина

Як приготувати легкі мариновані огірки в холодильнику

Манго-чатні

Ескабече (маринований халапеньйо)

Базова суміш спецій для маринування

Як приготувати консервовані лимони

Консервовані груші

Кукурудзяний реліш

Томатний джем

Маринований смажений червоний болгарський перець

Желе з бузини

Лимонний мармелад Мейєра

Домашня горіхова наливка “Ночіно

Як зібрати та обсмажити соняшникове насіння (в оболонці)

М’ятний кисіль

Желе з айви

Варення з айви

Зелений томатний чатні

Домашнє грушеве масло

Чорничне варення в мікрохвильовці

Домашній джем з інжиру в мікрохвильовці

Желе з перцю халапеньо

Полуничне варення в мікрохвильовці

Гранатове желе

Варення з насіння чіа з ягодами

Як зварити варення в мікрохвильовці

Желе з шипшини

Варення з шипшини

Мариновані огірки з хлібом і маслом халапеньо

Мариновані креветки

Свиняча вирізка на грилі з апельсиновим мармеладом в глазурі

Кімчі швидкого приготування (Мак Гімчі)

Сливове варення з консервації

Квашена капуста по-баварськи

Реберця з капустою та квашеною капустою

Реберця з капустою та квашеною капустою

Польська ковбаса на грилі з квашеною капустою

Фаршировані свинячі відбивні з кельбасою та квашеною капустою

Гарячий соус з рубленого м’яса

Паприкаш з квашеною капустою

Сирний сендвіч гриль з квашеною капустою на житньому хлібі

Гуляш з телятини з квашеною капустою

Source: web.archive.org