Салат з руколи з квасолею каннеліні рецепт
Салат з руколою та квасолею каннеліні
Це швидкий і смачний теплий салат, який може бути як легким обідом, так і гарніром до гарного стейка або відбивної на вечерю.
Оновлено 7 травня 2021 р.
Додати фото 5
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 (14,5 унції) банка нарізаних кубиками помідорів
- 3 столові ложки білого вина
- 1 чайна ложка сушеного шавлії
- 1 чайна ложка сушеного чебрецю
- 1 (15 унцій) банка квасолі каннелліні, відціджена і промита
- 2 столові ложки подрібненого свіжого базиліка
- сіль і перець за смаком
- 3 склянки руколи
- ¼ склянки нарізаного пармезану (за бажанням)
Приготування
- Нагріти оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні; готувати часник в гарячій олії близько 1 хвилини. Додати помідори, вино, шавлія і чебрець; збільшити вогонь до середнього і тушкувати 2-3 хвилини. Перемішати квасолю каннелліні та базилік. Посолити і поперчити. Продовжуйте готувати, поки квасоля не нагріється, 3-4 хвилини.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 466 | Калорії |
| 10g | Жир |
| 71g | Вуглеводи |
| 23g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 466 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 10г | 12% |
| Насичені жири 2г | 9% |
| Холестерин 4 мг | 1% |
| Натрій 245мг | 11% |
| Загальний вуглевод 71г | 26% |
| Харчові волокна 1г | 5% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 23г | |
| Вітамін С 11мг | 54% |
| Кальцій 239мг | 18% |
| Залізо 9мг | 48% |
| Калій 1648мг | 35% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com