Шашлик Портобелло Кесадильяс

Димчаста грибна начинка в цій кесадільї нагадує буженину, але в рази калорійніша.

Опубліковано 4 серпня 2021 р.
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• ½ склянки готового соусу барбекю
• 1 столова ложка томатної пасти
• 1 столова ложка яблучного оцту
• 1 чилі чипотле в соусі адобо (див. Примітку), подрібнений*
• 1 столова ложка ріпакової олії
• 1 фунт капелюшків грибів портобелло, видалені зябра, нарізані кубиками
• 1 середня цибулина, дрібно нарізана кубиками
• 4 8-10-дюймові цільнозернові коржі
• ¾ склянки подрібненого сиру Монтерей Джек
• 2 чайні ложки ріпакової олії

Вказівки

1. Змішайте соус барбекю, томатну пасту, оцет і чипотле в середній мисці.

Поради та примітки до рецепту:

* Ви можете замінити 1/4 чайної ложки меленого перцю чипотле на консервований чилі чипотле в соусі адобо.

Примітка до інгредієнтів: Чилі чипотле в соусі адобо – це копчений перець халапеньйо, упакований в ароматний соус. Шукайте маленькі баночки з мексиканськими продуктами у великих супермаркетах. Після відкриття вони можуть зберігатися до 2 тижнів у холодильнику або 6 місяців у морозильній камері. Мелений чипотле, виготовлений з сушеного копченого халапеньйо, можна знайти у відділі спеціальних спецій більшості супермаркетів або в Інтернеті на penzeys.com.

За матеріалами EatingWell.com. © Meredith Corporation. Всі права захищені. Використовується з дозволу.

Харчова цінність (на одну порцію)

320	Калорії
13g	Жир
47g	Вуглеводи
12g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 320
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 13 г	17%
Насичені жири 5г	23%
Холестерин 19мг	6%
Натрій 744мг	32%
Всього вуглеводів 47г	17%
Харчові волокна 5г	18%
Всього цукрів 12г
Білок 12г
Вітамін С 3 мг	16%
Кальцій 192мг	15%
Залізо 2мг	11%
Калій 823мг	18%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com