Сирна маринара для фрикадельок
Сирна маринара для фрикадельок
Пошуки зробити більш здорові фрикадельки були складним завданням. Часто використання нежирного м’ясного фаршу призводить до того, що фрикадельки виходять жорсткими і сухими. Сир – це “секретний” інгредієнт, який зберігає ці корисні фрикадельки вологими та смачними. Поділіться задоволенням і влаштуйте вечірку з фрикадельками на вихідних. Запросіть друзів і приготуйте велику партію цих смачних, запечених у духовці фрикадельок, щоб заповнити морозильну камеру кожного швидким рішенням для вечері на вихідних.
Рецепт від Gay Lea Foods Co-operative®
Опубліковано 5 березня 2015 року
Додати фото 5
Загальний час:
1 год 10 хв
6 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 склянка 2% кисломолочного сиру Nordica
- ½ склянки звичайних сухих панірувальних сухарів
- ¼ склянки тертого сиру пармезан Айвенго або за потребою
- 3 зубчики часнику, подрібнені та розділені
- 2 яйця, злегка збиті
- ½ чайної ложки солі
- ½ чайної ложки перцю
- 1 фунт особливо нежирного яловичого фаршу
- 1 м’яка італійська свиняча ковбаса, без оболонки
- 3 склянки пассати або проціджених томатів у вигляді пюре
- ½ склянки тертої цибулі
- Щіпка пластівців гострого перцю
- ½ склянки подрібненого листя свіжого базиліка
Приготування
- Розігріти духовку до 425 градусів F (220 градусів C). Перемішати сир з панірувальними сухарями, сиром пармезан, 1 зубчиком часнику, яйцями та половиною солі і перцю до повного змішування. Всипати яловичий фарш і ковбасний фарш; акуратно перемішати до повного з’єднання.
Поради:
Щоб скоротити час приготування, зробіть 12 великих фрикадельок замість маленьких.
Ложкою викладіть фрикадельки в довгі булочки і зверху посипте подрібненою моцарелою або сиром проволоне для сендвіча з фрикадельками.
Рецепт легко подвоюється або потроюється, щоб обслуговувати натовп.
[…]
[…] […] […] […] […]
[…]
310 | […] |
[…] | […] |
[…] | […] |
[…] | […] |
[…]
abel Приховати повну харчову цінність етикетки | |
---|---|
Факти про поживну цінність | |
Кількість порцій на рецепт 6 | |
Калорії 310 | |
% добової норми* *Добова норма | Загальний вміст жирів 15 г |
19% | Насичені жири 6г |
29% | Холестерин 122мг |
41% | Натрій 1206мг |
52% | 6% |
Загальний вуглевод 18г | 9% |
Харчові волокна 3г | |
Всього цукрів 8г | |
Білок 27г | Вітамін С 11мг |
54% | 5% |
Кальцій 60мг | Залізо 4мг |
21% | Калій 691мг |
15%
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
Source: allrecipes.com