Ситний курячий суп з тортильї з квасолею рецепт
Ситний курячий суп з тортильї з квасолею
Цей наваристий курячий суп з тортильї з чорною та білою квасолею залишить ваші шлунки ситими та задоволеними – і його схвалять ваші хлопці. Для більшої гостроти додайте до цибулі нарізаний кубиками перець халапеньо або 1/2 чайної ложки кайєнського перцю. За бажанням прикрасьте суп подрібненим сиром Джек, авокадо, кінзою, шматочками лайма та хрусткими смужками тортильї.
Оновлено 14 грудня 2022 року
Додати фото 4
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 склянки води
- 2 чайні ложки солі
- 3 половинки курячої грудки без кісток і шкіри
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 невелика цибулина, подрібнена
- 1 зелений болгарський перець, подрібнений
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 4 склянки курячого бульйону з низьким вмістом натрію
- 1 (15 унцій) банка чорної квасолі, промита і злита
- 1 (14,5 унції) банка північної квасолі, промита і злита
- 1 (14,5 унції) банка обсмажених нарізаних кубиками помідорів
- 1 (4 унції) банка нарізаного зеленого перцю чилі
- 2 чайні ложки порошку чилі
- 1 ½ чайної ложки сушеного орегано
- 1 ½ чайної ложки меленого кмину
- сіль за смаком
- 1 склянка замороженої кукурудзи
Приготування
- У великій голландській печі або каструлі з товстим дном довести до кипіння воду і 2 чайні ложки солі. Додайте курку, накрийте голландську піч і варіть, поки курка не перестане бути рожевою в центрі, від 10 до 15 хвилин. Термометр миттєвого зчитування, вставлений біля кістки, повинен показувати 165 градусів F (74 градуси C). Перекладіть курку на тарілку для охолодження і вилийте воду з голландської печі в миску для подальшого використання.
Харчова цінність (на порцію)
288 | Калорії |
6g | Жир |
31g | Вуглеводи |
28g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 8 | |
Калорії 288 | |
% добової норми* *Добова потреба | |
Загальний жир 6 г | 8% |
Насичені жири 1г | 7% |
Холестерин 50 мг | 17% |
Натрій 1220 мг | 53% |
Всього вуглеводів 31г | 11% |
Харчові волокна 8г | 29% |
Всього цукрів 4г | |
Білок 28г | |
Вітамін С 27мг | 133% |
Кальцій 76мг | 6% |
Залізо 3мг | 17% |
Калій 626мг | 13% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com