Соус Маринара зі свіжих томатів

Упс, нам шкода. Щось пішло не так. Будь ласка, спробуйте ще раз пізніше.

Відгуки (0)

2.0 від 114 людей

Оцініть це!

• Склад 6 порцій
• Розмір порції: 1/3 склянки
• Готується: 25 хв
• Готувати: 20 хв

Соус Маринара зі свіжих томатів

Інгредієнти

• 2 унції панчетти, нарізані

• 1/3 склянки дрібно нарізаної цибулі (1 невелика)

• 4 зубчики часнику, подрібнені

• 3 столові ложки оливкової олії

• 2 фунти свіжих ромських помідорів, очищених від шкірки, насіння і нарізаних (близько 3 склянок), або одна 28-унційна банка цілих очищених від шкірки ромських помідорів, злита і нарізана

• 1/2 склянки сухого червоного вина

• 1 – 2 чайні ложки бальзамічного оцту

• 1/2 чайної ложки солі

• 1/2 чайної ложки чорного меленого перцю

• 1/2 склянки нарізаного свіжого базиліка

Приготування

1. У великій каструлі готувати панчетту, цибулю і часник в гарячій олії на середньому вогні протягом 3-4 хвилин або поки панчетта не підрум’яниться, а цибуля не стане м’якою, періодично помішуючи.
2. Додати помідори, вино, оцет, сіль і перець. Довести до кипіння, зменшити вогонь. Варити, не накриваючи кришкою, 20-25 хвилин або поки соус злегка не загусне, періодично помішуючи. Додати базилік.

Упс, нам шкода. Щось пішло не так. Будь ласка, спробуйте ще раз пізніше.

Інформація про поживну цінність (соус Маринара зі свіжих томатів)

• На одну порцію
• 145 ккал кал.,
• 10 г жирів
• (2 г насичених жирів,
• 1 г поліненасичених жирів,
• 5 г мононенасичених жирів),
• 7 мг холестерину
• 377 мг натрію,
• 8 г вуглеводів,
• 2 г клітковини,
• 5 г цукру,
• 3 г про.
• Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти калорійністю 2 000 калорій

Збірки рецептів

• Прості салати зі свіжих овочів та фруктів
• Етнічні рецепти, які варто спробувати

Споріднені категорії

• Етнічні рецепти
• Італійські рецепти
• Рецепти салатних заправок

Source: web.archive.org