Стейк тако з гострим йогуртовим соусом рецепт з фото
Стейк тако з гострим йогуртовим соусом
Ми готуємо їх кожні пару тижнів. Здається, вони всім дуже подобаються. Дуже прості у приготуванні.
Опубліковано 2 квітня 2019 р.
Додати фото 2
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 45 хв
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 фунт верхнього круглого стейка, нарізаного невеликими шматочками
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи
- 1 чайна ложка меленого кмину
- 1 столова ложка сушеного орегано
- 1 щіпка кайенского перцю, або за смаком
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 2 склянки простого йогурту
- ½ склянки майонезу
- 1 щіпка кайенского перцю
- 1 столова ложка сушеного кропу
- 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи
- 1 лайм, сік
- сіль за смаком
- 1 ¼ склянки подрібненої свіжої кінзи
- 1 цибулина, дрібно нарізана
- 8 (7 дюймів) борошняних коржів
- 1 склянка подрібненої мексиканської сирної суміші
Приготування
- Покладіть стейк між двома листами щільного пластику (добре підійдуть пакети для заморожування, які можна перепродати) на тверду, рівну поверхню. Щільно відбийте яловичину гладкою стороною молотка для м’яса до товщини 1/8 дюйма. У великій скляній або керамічній мисці змішати оливкову олію, 2 столові ложки кінзи, кмину, орегано, 1 щіпку кайенского перцю; приправити за смаком сіллю і перцем. Додати яловичину і перемішати, щоб рівномірно покрити. Накрийте миску поліетиленовою плівкою і поставте маринуватися в холодильник на 30 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 990 | Калорійність |
| 59g | Жир |
| 68g | Вуглеводи |
| 48g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 990 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 59 г | 76% |
| Насичені жири 19г | 94% |
| Холестерин 119мг | 40% |
| Натрій 1009мг | 44% |
| Всього вуглеводів 68г | 25% |
| Харчові волокна 5г | 18% |
| Всього цукрів 11г | |
| Білок 48г | |
| Вітамін С 14 мг | 68% |
| Кальцій 542мг | 42% |
| Залізо 7мг | 40% |
| Калій 1042мг | 22% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com