Стейки “Портерхаус” на грилі в тосканському стилі
Стейки “Портерхаус” на грилі в тосканському стилі
Стейк, часник, оливкова олія, на мангалі. Що ще потрібно сказати? Проявіть фантазію і підігрійте улюблений хліб, щоб вмочити в зайву олію. Мангія, мангія!
Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів по всьому світу, які додають рецепти в нашу постійно зростаючу бібліотеку. Крім того, що члени цієї спільноти, яка підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, надаючи свої особисті рецепти для публікації.
Опубліковано 3 березня 2014 року
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 (10 унцій) стейки з біфштекса
- кошерна сіль і чорний мелений перець за смаком
- 4 зубчики часнику, дрібно нарізані
- ½ склянки оливкової олії, розділеної
- ¼ чайної ложки пластівців червоного перцю
- 1 середній лимон, розрізаний на четвертинки
Приготування
- Розігріти гриль на відкритому повітрі на середньо-сильному вогні і злегка змастити решітку олією. Приправити стейки сіллю і перцем.
Примітка редактора:
Дані про поживність для цього рецепта включають повну кількість часниково-олійної суміші. Фактична кількість спожитої часниково-масляної суміші буде відрізнятися.
Дані про поживну цінність (на одну порцію)
| 922 | Калорії |
| 88g | Жири |
| 8g | Вуглеводи |
| 28g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 922 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 88г | 113% |
| Насичені жири 21г | 104% |
| Холестерин 94мг | 31% |
| Натрій 79 мг | 3% |
| Загальний вуглевод 8г | 3% |
| Харчові волокна 3г | 9% |
| Загальний цукор 0г | |
| Білок 28г | |
| Вітамін С 41мг | 204% |
| Кальцій 52мг | 4% |
| Залізо 4мг | 23% |
| Калій 417 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com