Стручкова квасоля з гірчично-вершковим соусом та підсмаженим мигдалем рецепт
Стручкова квасоля з гірчично-вершковим соусом та підсмаженим мигдалем
Стручкова квасоля з гірчично-вершковим соусом та підсмаженим мигдалем – це моя відповідь на класичну запіканку зі стручкової квасолі. Овочі та соус можна приготувати зранку. Перед подачею на стіл розігріти їх разом і посипати мигдалем.
Рецепт авторства оглядача USA WEEKEND Пем Андерсон
Оновлено 7 жовтня 2022 року
Додати фото 2
10 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 столові ложки вершкового масла
- 1 (16 унцій) пакет замороженої перлової цибулі або невеликої цілої білої цибулі
- 2 фунти стручкової квасолі, обрізаної та нарізаної на 2-дюймові шматочки
- Сіль
- 1 ½ склянки молока
- ½ склянки курячого бульйону
- ¼ склянки діжонської гірчиці
- 3 столові ложки борошна
- Свіжомелений чорний перець
- ½ склянки мигдалю, підсмаженого до аромату в 325-градусній духовці (10 хвилин або менше)
Приготування
- Нагріти 2 ст.л. вершкового масла у великій глибокій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю; пасеруйте, періодично струшуючи сковороду, до золотисто-коричневого кольору, від 5 до 7 хвилин.
Поради
Copyright 2004 USA WEEKEND та колумніст Пем Андерсон. Всі права захищені.
Факти про поживну цінність (на порцію)
| 151 | Калорії |
| 8g | Жир |
| 16g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 151 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 8 г | 11% |
| Насичені жири 4 г | 18% |
| Холестерин 15 мг | 5% |
| Натрій 209мг | 9% |
| Загальний вуглевод 16г | 6% |
| Харчові волокна 4г | 15% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 15мг | 75% |
| Кальцій 92мг | 7% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 284 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com