Суп-лазанья з сирною смакотою

Смачна версія всіх смаків улюбленої запіканки з лазаньї. Сирна нотка вносить в суп приємну прохолодну несподіванку.

Опубліковано 2 квітня 2019 р.
Додати фото 15

Загальний час приготування:
1 год 20 хв
8 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 чайні ложки оливкової олії
• 1 ½ фунта сипучої італійської ковбаси
• 3 склянки нарізаної цибулі
• 4 зубчики часнику, подрібнені
• 2 чайні ложки сушеного орегано
• ½ чайної ложки пластівців червоного перцю
• 2 столові ложки томатної пасти
• 6 склянок курячого бульйону
• 2 (15 унцій) банки обсмажених нарізаних кубиками помідорів
• 2 лаврових листа
• 1 (8 унцій) упаковка макаронів ротіні
• ½ склянки дрібно нарізаного свіжого листя базиліка
• сіль і свіжомелений чорний перець за смаком

• 8 унцій сиру рікотта
• ½ склянки тертого пармезану
• ¼ чайної ложки солі
• 1 щіпка свіжомеленого чорного перцю
• 2 склянки подрібненого сиру моцарела

Приготування

1. Нагріти оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні. Готувати і помішувати ковбасу в гарячій олії, поки вона не стане злегка коричневою і розсипчастою, приблизно 5 хвилин. Перемішати цибулю з ковбасою; готувати і помішувати до розм’якшення, близько 6 хвилин.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

520	Калорії
26g	Жир
40g	Вуглеводи
29g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 520
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 26 г	34%
Насичені жири 11г	56%
Холестерин 65 мг	22%
Натрій 1919мг	83%
Всього вуглеводів 40г	15%
Харчові волокна 3г	12%
Всього цукрів 8г
Білок 29г
Вітамін С 7 мг	34%
Кальцій 407мг	31%
Залізо 3мг	15%
Калій 468 мг	10%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com