Суп з молюсків по-канадськи по-мілітарі рецепт
Суп з молюсками по-канадськи по-військовому
Це густа, ситна юшка. Рецепт я отримав від друга з канадської армії. Подавати зі свіжими булочками або товстими скибочками хліба, за бажанням.
Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 2
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ склянки вершкового масла
- 2 стебла селери, нарізані
- 1 цибулина, нарізана
- ½ склянки універсального борошна
- 2 (6,5 унцій) банки молюсків, відціджених з соком, що залишився
- 2 картоплини, очищені та нарізані кубиками
- 1 (12 рідких унцій) банка згущеного молока
- ½ чайної ложки сушеного чебрецю
- сіль і перець за смаком
Приготування
- У великій каструлі на середньому сильному вогні змішати вершкове масло, селеру і цибулю. Обсмажувати близько 3 хвилин, додати борошно і добре перемішати, щоб вийшла суха зажарка. Додайте зарезервований сік молюсків, щоб отримати пасту, потім повільно додайте достатню кількість холодної води, щоб досягти бажаної густоти.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 414 | Калорії |
| 22g | Жир |
| 32g | Вуглеводи |
| 23g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 414 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 22г | 28% |
| Насичені жири 13г | 64% |
| Холестерин 100мг | 33% |
| Натрій 261мг | 11% |
| Всього вуглеводів 32г | 12% |
| Харчові волокна 2г | 9% |
| Всього цукрів 8г | |
| Білок 23г | |
| Вітамін С 31мг | 153% |
| Кальцій 248мг | 19% |
| Залізо 19мг | 103% |
| Калій 954мг | 20% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com