Свинина по-кочужанськи в мультиварці рецепт в мультиварці
Свинина по-корейськи в мультиварці з соусом гочуджанг
Свинина гочуджанг (корейський соус з червоного перцю) – це простий американо-корейський рецепт фьюжн.
Опубліковано 5 березня 2020 р.
Додати фото 2
8 годин 10 хвилин
Загальний час:
8 год 25 хв
1 4-фунтова печеня
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ⅔ чашки гочуджан (корейська паста з гострого перцю)
- 1 велика цибулина, тонко нарізана
- ½ склянки яблучного оцту
- ½ склянки курячого бульйону
- ¼ склянки меду
- ¼ склянки коричневого цукру
- 2 столові ложки свіжого імбиру
- 1 столова ложка соєвого соусу
- 1 столова ложка жовтої гірчиці
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1 столова ложка меленої кориці
- 1 чайна ложка солі
- 5 гілочок чебрецю, без стебла
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 (4 фунта) смажена свиняча лопатка без кісток, обрізана
- ¼ склянки вершкового масла, розділеного
- 1 столова ложка універсального борошна
- 8 булочок для гамбургерів, розрізаних
- 3 зелені цибулини, тонко нарізані
Вказівки
- У великій мисці змішайте гочуджан, цибулю, оцет, курячий бульйон, мед, коричневий цукор, імбир, соєвий соус, гірчицю, часник, корицю, сіль, чебрець і чорний перець і добре перемішайте.
Поради
За бажанням булочки для гамбургерів можна замінити кайзерівськими булочками.
Харчова цінність (на одну порцію)
341 | Калорії |
12g | Жир |
35g | Вуглеводи |
23g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 12 | |
Калорії 341 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 12 г | 15% |
Насичені жири 5г | 26% |
Холестерин 67 мг | 22% |
Натрій 627мг | 27% |
Всього вуглеводів 35г | 13% |
Харчові волокна 2г | 6% |
Всього цукрів 14г | |
Білок 23г | |
Вітамін С 3 мг | 13% |
Кальцій 75 мг | 6% |
Залізо 2мг | 11% |
Калій 353 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com