Свиняча вирізка з вершково-трав’яним соусом рецепт
Свиняча вирізка з вершково-трав’яним соусом
Цей трав’яний винний вершковий соус для свинячої вирізки дуже насичений, без жиру і калорій! Він супроводжує легку і пікантну страву зі свинячої вирізки. Подавайте з часниковим картопляним пюре.
Оновлено 6 грудня 2022 р.
Додати фото 11
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка рослинної олії
- ½ склянки морквяного фаршу
- 1 ½ фунта медальйонів зі свинячої вирізки
- 2 чайні ложки універсального борошна
- 1 столова ложка сушеного базиліка
- 1 столова ложка сушеної петрушки
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- ½ чайної ложки гранул яловичого бульйону
- ⅔ склянки світлих вершків
- ¼ склянки сухого білого вина
Приготування
- Нагріти олію в сковороді на середньому вогні; готувати моркву в олії протягом 5 хвилин, часто помішуючи. Додати свинину і готувати до легкого зарум’янювання. Вийняти тільки свинину і зберігати в теплі.
Поживна цінність (на порцію)
| 226 | Калорії |
| 13g | Жир |
| 3g | Вуглеводи |
| 21g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 226 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 13 г | 17% |
| Насичені жири 6г | 28% |
| Холестерин 81 мг | 27% |
| Натрій 99 мг | 4% |
| Загальний вуглевод 3г | 1% |
| Харчові волокна 1г | 2% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 21г | |
| Вітамін С 2 мг | 8% |
| Кальцій 48 мг | 4% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 396 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com