Тайські буріто з тофу з арахісовим соусом

Цей рецепт був натхненний буріто з тофу, яке я спробувала в місцевому ресторані. Це ідеальне поєднання смаків: солоного, солодкого і трохи гострого. Арахісовий соус дуже близький до рецепту Моллі Кац. Вони дуже смачні!

Опубліковано 19 червня 2020 року

Загальний час:
6 буріто
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 (16 унцій) пакет екстра твердого тофу, злитий

• ½ склянки арахісового масла
• ½ склянки гарячої води
• 1 столова ложка соєвого соусу
• 2 чайні ложки білого цукру
• 1 чайна ложка яблучного оцту
• ½ чайної ложки часникового порошку
• ¼ чайної ложки кайенского перцю

• 1 (8,5 унції) пакет суміші салату з моркви
• 3 столові ложки подрібненої свіжої кінзи
• 2 столові ложки рисового оцту
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 чайна ложка кунжутної олії
• 1 столова ложка соєвого соусу
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• 6 (9 дюймів) цільнозернових пшеничних коржів

Приготування

1. Загорнути тофу в паперовий рушник.

Примітки кухаря:

За бажанням замініть оливкову олію будь-якою іншою олією.

За цим рецептом вийде додатковий арахісовий соус, який чудово підходить для смаження!

Примітка редактора:

Дані про поживність для цього рецепта включають повну кількість арахісового соусу. Фактична кількість спожитого арахісового соусу буде відрізнятися.

Харчова цінність (на порцію)

384	Калорії
20g	Жир
46g	Вуглеводи
19g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 384
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів
Загальний вміст жиру 20г	26%
Насичені жири 3г	17%
Холестерин 3 мг	1%
Натрій 725 мг	32%
Всього вуглеводів 46г	17%
Харчові волокна 6г	20%
Всього цукрів 4г
Білок 19г
Вітамін С 14 мг	70%
Кальцій 178мг	14%
Залізо 3мг	19%
Калій 470мг	10%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com