Тапенад з авокадо та курячої грудки по-середземноморськи

Насичений та ароматний авокадо додає несподіваного відтінку до міцного смаку тапенаду, типового середземноморського соусу. Ви також можете подавати тапенад до лосося або палтуса на грилі, будь-якого стейка або нарізаного ростбіфа. Або спробуйте тапенад в бутерброді з індичкою або куркою.

Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів з усього світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Члени цієї спільноти, що підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, а також публікують свої власні рецепти.

Опубліковано 4 серпня 2021 р.
Додати фото 2

Додатковий час:
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 курячі грудки, без шкіри, без кісток, розрізані навпіл
• 2 лимона, цедра і сік (сік розділити)
• 2 ½ столові ложки оливкової олії, розділені
• 1 зубчик часнику, дрібно нарізаний
• ½ чайної ложки солі
• ¼ чайної ложки чорного перцю, свіжомеленого

• 2 зубчики часнику, обсмажені і розім’яті
• ½ чайної ложки солі
• 1 великий твердий стиглий чилійський авокадо Хасс, розрізаний навпіл, очищений від кісточки, шкірки і дрібно нарізаний
• 1 середній помідор, очищений від насіння і дрібно нарізаний
• ¼ склянки зелених оливок, фаршированих піміенто, тонко нарізаних
• 2 столові ложки свіжого базиліка, подрібненого

Приготування

1. У герметичному поліетиленовому пакеті змішати лимонну цедру, 2 столові ложки лимонного соку, 2 столові ложки оливкової олії, часник, сіль і перець. Додати курячі грудки, закрити і поставити в холодильник на 30 хвилин.

Поживна цінність (на одну порцію)

354	Калорії
24g	Жир
14g	Вуглеводи
27g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 354
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 24г	30%
Насичені жири 4г	19%
Холестерин 67 мг	22%
Натрій 938мг	41%
Загальний вуглевод 14г	5%
Харчові волокна 8г	29%
Загальний цукор 1г
Білок 27г
Вітамін С 57мг	284%
Кальцій 73мг	6%
Залізо 2мг	12%
Калій 725мг	15%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com