Тартіфлет (французька запіканка з сиром та картоплею) Рецепт приготування
Тартіфлет (французька запіканка з сиру та картоплі)
Ця французька картопляна запіканка з сиром називається у Франції тартіфлет: картопля в поєднанні зі смаженою цибулею та беконом, притрушена смачним французьким сиром і запечена до золотистої скоринки! Все, що потрібно – це зелений салат на гарнір.
Оновлено 22 серпня 2022 р.
Додати фото 1
1 год 15 хв
Загальний час
1 год. 25 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 фунти картоплі
- 1 столова ложка рослинної олії
- 2 цибулини, нарізані
- 3 ½ унції бекону, нарізаного кубиками
- 1 ½ склянки сухого білого вина
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 4 скибочки сиру Реблошон
Приготування
- Покладіть картоплю у велику каструлю і залийте підсоленою водою; доведіть до кипіння. Зменшити вогонь до середнього і варити до готовності, приблизно 20 хвилин. Відцідити і охолодити, поки картопля не стане м’якою. Почистити та нарізати картоплю.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 323 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 35g | Вуглеводи |
| 11g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 323 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 5г | 25% |
| Холестерин 24 мг | 8% |
| Натрій 378мг | 16% |
| Загальний вуглевод 35г | 13% |
| Харчові волокна 5г | 16% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 11г | |
| Вітамін С 35мг | 177% |
| Кальцій 140мг | 11% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 869мг | 18% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com