Торт з бджолиних жал (Біненштіх) рецепт
Бджолиний торт “Біненштіх” (Bienenstich)
Цей німецький торт з бджолиного укусу – улюблений торт мого хлопця і мій улюблений. Він має хлібоподібну скоринку з цукрово-мигдальною хрусткою начинкою та ванільним пудингом. Ммм. Десерт, який обов’язково потрібно спробувати!
Оновлено 4 Серпня 2022
Додати фото 8
Додатковий час:
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 ⅝ склянки борошна грубого помелу
- 1 столова ложка активних сухих дріжджів
- 2 столові ложки білого цукру
- 1 щіпка солі
- ¾ склянки теплого молока
- 3 столові ложки вершкового масла
- 3 столові ложки вершкового масла
- 1 ½ столові ложки кондитерської цукрової пудри
- 1 столова ложка молока
- ⅝ склянки нарізаного мигдалю
- 1 столова ложка меду (за бажанням)
- 1 ½ склянки молока
- ⅓ склянки кукурудзяного крохмалю
- 1 столова ложка білого цукру
- 1 яйце, збите
- 1 чайна ложка мигдального екстракту
- 1 склянка жирних вершків для збивання
- ½ столової ложки зубного каменю
Приготування
- У великій мисці змішати борошно, дріжджі, 2 столові ложки цукру, сіль, 3/4 склянки молока і 3 столові ложки вершкового масла. Викласти тісто на злегка присипану борошном поверхню. Вимішувати до однорідності та еластичності, приблизно 15-20 хвилин. Викласти в добре змащену маслом миску; накрити і поставити в тепле місце на 1 годину, або поки не збільшиться вдвічі.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 226 | Калорії |
| 14g | Жир |
| 20g | Вуглеводи |
| 5g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 16 | |
| Калорії 226 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 14 г | 18% |
| Насичені жири 7г | 35% |
| Холестерин 46 мг | 15% |
| Натрій 56 мг | 2% |
| Загальний вуглевод 20г | 7% |
| Харчові волокна 1г | 5% |
| Загальний цукор 6г | |
| Білок 5г | |
| Вітамін С 0 мг | 1% |
| Кальцій 73мг | 6% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 194 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com