Вареники зі свіжих персиків з гострим соусом рецепт
Вареники зі свіжих персиків з гострим соусом
Це свіжі персики, загорнуті в рум’яне тісто, а після запікання поливаються чайною ложкою твердого соусу. До персиків не додається цукор, тільки соус. Замість соусу можна використовувати морозиво без цукру.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 2
Загальний час:
6 вареників
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 склянки борошна грубого помелу
- 1 чайна ложка солі
- ¾ склянки вершкового масла зі смаком
- 5 столових ложок крижаної води
- 6 свіжих персиків – очищених від шкірки, кісточок і розрізаних навпіл
- ¼ склянки вершкового масла, розм’якшеного
- 1 яйце
- ¼ чайної ложки меленого мускатного горіха
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 1 щіпка солі
- 2 склянки кондитерської цукрової пудри
Приготування
- У середній мисці змішати борошно і сіль. Руками або за допомогою кондитерського блендера вбити ароматизоване вершкове масло, поки суміш не стане схожою на грубі крихти. Поливаємо тісто крижаною водою і перемішуємо, поки суміш не злипнеться. Недовго вимісити тісто, потім розділити на 6 частин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 658 | Калорії |
| 36g | Жир |
| 80g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 658 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 36г | 46% |
| Насичені жири 12г | 60% |
| Холестерин 51мг | 17% |
| Натрій 459мг | 20% |
| Всього вуглеводів 80г | 29% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Всього цукрів 47г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 42мг | 210% |
| Кальцій 26 мг | 2% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 93 мг | 2% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com