Натхнення, необхідне для вечері у стилі 70-х

Цього року я хотів би зробити щось інше, з роками це стає досить нудним. Чи є у вас якісь ідеї, що було “в моді” мати, коли хтось виходив на вечерю в 70-х роках?

з повагою і велике спасибі

член з 22/03/2008

70-ті приносять мені на думку:

Тост Гаваї (ананас – шинка – сир) Тост Луї Армстронг (курка – гриби – білий або томатний соус) дуже шикарні: Салат Цезар перші піци ескалопи “по-індійськи” з фруктами і рисом каррі vol-au-vent “bouch�e �la reine” – пиріг-коржик з начинкою з курки – грибів – рагу

учасник з 10/04/2008

А як щодо гавайського окорока? Фондю теж дуже в стилі 70-х хе-хе. І

. Я думаю, що курячий пиріг (з грибами) – це страва дуже жива, я ніколи не асоціював це з 70-ми?!

учасник з 16/04/2008

@ Che дякую за ваші ідеї, vol-au-vents, постійна класична страва, звучить як хороший варіант для стартера (тим більше, що у мене залишилося трохи білої спаржі, щоб замінити гриби).

Тост Гаваї – це скоріше німецька страва, яка, на жаль, не дуже поширилася по той бік Ла-Маншу. Слід зазначити, що я шукав більш британський стиль вечері 70-х років.

@ Ametyst хотів би зробити фондю, але, хоча у мене є багато гаджетів, у мене немає горщика для фондю

Продовжуйте надихатися, будь ласка

учасник з 17/04/2008

Можливо, не тост Гаваї, але стейк з гаммону з ананасовим кільцем був дуже популярним (все ще є в нашому домі)

член з 22/03/2008

Привіт, Гела, мій перший візит до Великобританії був у 70-х роках, і я зупинився в родині. Я пам’ятаю з любов’ю:

багато пирогів на десерт, булочки і булочки до чаю, свіжі фрукти з вершками з молочних пляшок дрібниця з заварним кремом стейк з нирками пастуший пиріг свинячий пиріг макарони з сиром ростбіф і йоркширський пудинг рибні палички баранячі відбивні з м’ятним соусом (особливо приємно, коли їх ігнорують)

менш улюблені: квасоля на тостах чорний пудинг – лише один раз рибні палички

Якщо це допоможе? Че

Користувач з 12/03/2008

ще на початку 70-х років я проводив свої дні на пляжі Дурбана, займаючись серфінгом і в основному харчуючись Bunny Chow.

Можливо, це щось для суботнього вечора.

учасник з 16/04/2008

Я щойно вийшов за покупками, і я розібрався з суботою. Цього року це буде вечеря в стилі “Pub Grub”.

Закуски Креветки в кошику з соусом тартар (колись були моїми улюбленими, коли я приїжджала на канікули) Основне блюдо Лосось з ананасом, чіпсами та овочевим асорті Пудинг Патока з домашнім морозивом з ванілі та білого шоколаду

Спасибі всім за ідеї

Користувач з 12/03/2008

а де ж рецепти вашої суботньої вечері? Якщо у вас є час, будь ласка, не соромтеся.

учасник з 17/04/2008

Сподіваюся, ваша вечеря в пабі була більш успішною, ніж наш виступ на Євробаченні

учасник з 17/04/2008

Привіт Гела Інгредієнти для пальчиків: сердечка селери, почищені і нарізані на шматочки довжиною 7-8 см. 225 г вершкового сиру змішати з подрібненим перцем піменто, наповнити зелені оливки. Наповнюємо стебла селери,посипаємо паприкою. Просто і залишає місце для основної трапези. приємного апетиту.

учасник з 17/04/2008

Сподіваюся, ваш вечір пройшов добре.

Шкода, що мене там не було!

Моєю улюбленою стравою в пабі були (в 70-х і 80-х роках) завжди Scampi в кошику з чіпсами . Я також люблю гаммон! І, на свій сором, мушу зізнатися, що мені подобається дуже старий добрий пудинг з хлібом і маслом.

Щоб взяти участь в обговоренні, будь ласка, зареєструйтесь на CooksUnited.co.uk. Якщо Ви вже зареєстровані, будь ласка, введіть своє ім’я користувача та пароль.