Вершкове куряче філе з креветками “Альфредо

Вам сподобається моя версія вершкового Альфредо. Він трохи важкуватий для стегон, але вартий кожного шматочка. Ідеально поєднується з гарним зеленим салатом, і у вас повинен бути часниковий хліб, щоб поглинути цей вершковий соус.

Опубліковано 16 липня 2019 р.
Додати фото 5

Загальний час:
12 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 (16 унцій) упаковка сухих макаронів тротолле
• 4 столові ложки оливкової олії першого віджиму, розділені
• 4 зубчики часнику, тонко нарізані
• 1 столова ложка сушеного базиліка
• ½ чайної ложки пластівців червоного перцю
• ½ чайної ложки чорного меленого перцю
• 2 фунти курячої грудки, нарізаної соломкою
• 1 пачка вершкового масла
• 1 (8 унцій) упаковка вершкового сиру, нарізаного невеликими шматочками
• 2 склянки молока, або більше, якщо потрібно
• 2 склянки жирних вершків
• 3 склянки нарізаного сиру Парміджано-Реджано
• 3 столові ложки песто
• 3 столові ложки в’ялених помідорів, упакованих в олії, злити воду і нарізати
• ½ фунта сирих середніх креветок, очищених і вичищених

Вказівки

1. Довести до кипіння велику каструлю злегка підсоленої води; додати 2 столові ложки оливкової олії. Додати троттоле і варити при кипінні, поки не стане м’яким, але твердим на укус, близько 8 хвилин; процідити.

Перемішати в соусі варену курку і макарони. Додати креветки; готувати і помішувати, поки креветки не стануть помаранчевими, ще 6-8 хвилин.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

681	Калорії
45g	Жир
34g	Вуглеводи
36g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 681
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жиру 45г	57%
Насичені жири 24г	120%
Холестерин 189мг	63%
Натрій 555мг	24%
Всього вуглеводів 34г	12%
Харчові волокна 2г	6%
Загальний цукор 3г
Білок 36г
Вітамін С 3 мг	16%
Кальцій 370мг	28%
Залізо 3мг	17%
Калій 435 мг	9%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com