Вершковий картопляний суп з цибулею-пореєм ІІ рецепт
Вершковий картопляний суп з цибулею-пореєм ІІ
Дуже легкий, ситний суп. Готується менш ніж за годину. Подавайте гарячим та прикрасьте тертим сиром.
Оновлено 21 березня 2018 року
Додати фото 33
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 8 картоплин, очищених і нарізаних кубиками
- 4 склянки курячого бульйону
- 1 фунт бекону, нарізаний шматочками по 1 дюйму
- 3 цибулі-порею, нарізані
- 1 склянка жирних вершків
Приготування
- У великій каструлі або сотейнику довести до кипіння картоплю і курячий бульйон. Варити, поки картопля не стане м’якою. Тим часом покласти бекон у велику глибоку сковороду. Готувати на середньому сильному вогні до рівномірного коричневого кольору. Злити, залишивши 3 столові ложки жиру і відкласти в сторону. Обсмажити цибулю-порей на сковороді з жиром, що залишився від бекону, протягом 8-10 хвилин.
Коли картопля стане м’якою, додати обсмажену цибулю-порей, жирні вершки та бекон. Перемішати до однорідності і зняти з вогню. Подавати гарячим.
Поживна цінність (на порцію)
| 739 | Калорії |
| 50g | Жир |
| 58g | Вуглеводи |
| 17g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 739 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 50г | 63% |
| Насичені жири 21г | 103% |
| Холестерин 109мг | 36% |
| Натрій 1311мг | 57% |
| Всього вуглеводів 58г | 21% |
| Харчові волокна 7г | 25% |
| Загальний цукор 5г | |
| Білок 17г | |
| Вітамін С 62мг | 308% |
| Кальцій 91мг | 7% |
| Залізо 4мг | 19% |
| Калій 1463мг | 31% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com