Вершковий суп з кукурудзи з кмином рецепт
Вершковий суп з кукурудзи з кмином
Овочевий суп-пюре може стати ефектною, легкою та доступною першою стравою для вишуканого обіду, або навіть легкою вечерею самостійно з салатом та хлібом.
Рецепт від оглядача USA WEEKEND Пем Андерсон
Оновлено 22 серпня 2022 року
Додати фото 1
6-7 чашок
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 ½ фунта замороженої кукурудзи, розмороженої та відцідженої
- 1 велика цибулина, нарізана великими кубиками
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 щіпка цукру
- 3 великих зубчики часнику, товсто нарізані
- 2 чайні ложки меленого кмину
- ⅛ чайної ложки кайенского перцю
- 3 склянки курячого бульйону, домашнього або з коробки або банки
- ¼ склянки свіжого листя кінзи
- 1 ½ склянки молока півтора (або незбираного)
- Сіль і свіжомелений перець, за смаком
- Гарнір: кукурудзяні чіпси і нарізаний помідор
Приготування
- Нагріти олію на середньому вогні у великій глибокій сковороді до мерехтіння.
Поради
Copyright 2004 USA WEEKEND та колумніст Пем Андерсон. Всі права захищені.
Поживна цінність (на порцію)
| 190 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 23g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 190 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 5г | 24% |
| Холестерин 21 мг | 7% |
| Натрій 34мг | 1% |
| Загальний вуглевод 23г | 8% |
| Харчові волокна 3г | 9% |
| Загальний цукор 4г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 8 мг | 42% |
| Кальцій 65 мг | 5% |
| Залізо 1мг | 5% |
| Калій 291 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com