Вершковий томатний суп з артишоками рецепт
Вершковий томатний суп з артишоками
Цей томатний суп з артишоками – заспокійливе поєднання консервованих томатів, серцевин артишоків, смаженого червоного перцю, а також сиру пармезан для посилення смаку.
Оновлено 2 листопада 2022 року
Додати фото 5
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 невелика цибулина, нарізана
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1 (15 унцій) банка артишоків, відціджених і нарізаних
- 1 (15 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів по-італійськи
- 1 склянка овочевого бульйону
- ½ склянки нарізаного смаженого червоного болгарського перцю
- 1 чайна ложка сушеного базиліка
- 1 чайна ложка прованських трав
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- ¾ склянки нежирних півтора молока
- ½ склянки тертого пармезану
Приготування
- Нагріти оливкову олію в каструлі на середньому вогні. Додати цибулю і часник; готувати і помішувати до розм’якшення, приблизно 5 хвилин. Додати серцевини артишоків, помідори, овочевий бульйон, болгарський перець, базилік і прованські трави; посолити і поперчити. Зменшити вогонь, накрити кришкою і тушкувати до поєднання смаків, близько 20 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 232 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 25g | Вуглеводи |
| 11g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 232 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 3г | 16% |
| Холестерин 11 мг | 4% |
| Натрій 1310мг | 57% |
| Загальний вуглевод 25г | 9% |
| Харчові волокна 6г | 20% |
| Загальний цукор 7г | |
| Білок 11г | |
| Вітамін С 42 мг | 208% |
| Кальцій 196мг | 15% |
| Залізо 1мг | 7% |
| […] | 3% |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com