Вівсяно-йогуртові мафіни з полуницею, лимоном та мигдалем

Цей простий у приготуванні рецепт маффінів готується майже повністю в блендері і готується за лічені секунди! Обов’язково повністю охолодіть кекси перед вживанням, інакше вони прилипнуть до формочок для кексів.

Опубліковано 5 квітня 2021 р.
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
12 кексів
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 склянки вівсяних пластівців
• 1 склянка цільномолочного простого грецького йогурту
• ½ склянки органічного тростинного цукру
• ¼ склянки рослинної олії
• 2 великих яйця
• 1 столова ложка лимонного соку
• 2 чайні ложки розпушувача
• 1 ½ чайної ложки лимонної цедри, або за смаком
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• 1 чайна ложка мигдального екстракту
• ½ чайної ложки харчової соди
• ½ чайної ложки меленого кардамону
• ¼ чайної ложки солі
• 1 ½ склянки нарізаної свіжої полуниці
• ⅓ склянки нарізаного мигдалю або за смаком

Приготування

1. Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C). Змастіть і вистеліть стандартну форму для кексів на 12 склянок.

Примітки кухаря:

Ви також можете посипати трохи додаткового цукру і мигдалю на верх кожного кексу перед випіканням. Це створить приємний хрусткий верх для кексів.

Або з’їжте ці кекси в той же день, або зберігайте зайві в холодильнику або морозильній камері (хоча вони будуть смачнішими, якщо їх заморозити, а потім розігріти, коли це необхідно).

Факти про поживну цінність (на порцію)

162	Калорії
9g	Жир
15g	Вуглеводи
5g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 162
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 9 г	12%
Насичені жири 2г	11%
Холестерин 35 мг	12%
Натрій 206мг	9%
Загальний вуглевод 15г	6%
Харчові волокна 2г	8%
Загальний цукор 5г
Білок 5г
Вітамін С 13мг	66%
Кальцій 69мг	5%
Залізо 1мг	6%
Калій 111мг	2%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com