Все про яйця по-французьки рецепт
Яєчня “Все по-американськи
Все приправи є тенденцією по всій території Сполучених Штатів. Хоча вона, можливо, дебютувала на рогаликах, це настільки ароматна, багатоцільова суміш, що смакує практично на “всьому”, в тому числі і на яєчні.
Оновлено 14 січня 2022 р.
Додати фото 1
Загальний час:
12 фаршированих яєць
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 6 великих яєць
- 2 столові ложки нежирного грецького йогурту
- 1 чайна ложка підготовленої жовтої гірчиці
- 1 чайна ложка білого оцту
- ½ чайної ложки вустерширського соусу
- ¼ чайної ложки білого цукру
- ¼ чайної ложки приправи для рогаликів, або за смаком
- 1 чайна ложка нарізаної зелені цибулі-шалот
Приготування
- Помістити яйця в каструлю і залити водою. Довести до кипіння, зняти з вогню і дати яйцям постояти в гарячій воді 15 хвилин. Вийняти яйця з гарячої води, охолодити під холодною проточною водою і почистити.
Перекласти жовткову суміш у кондитерський мішок з насадкою у вигляді великої зірки та відсадити начинку в білок (або ложкою викласти начинку в білок). Посипати все приправою для рогаликів і прикрасити нарізаною зеленою цибулею. Охолодити в холодильнику до готовності до подачі.
Поради кухаря:
Бліц-збивання яєчних жовтків в міні-блендері або кухонному комбайні – це швидко і робить начинку супер гладкою і без грудочок, але якщо у вас немає ні того, ні іншого, ви можете розім’яти жовтки виделкою, додати інші інгредієнти і перемішати до отримання однорідної маси.
Я роблю свою власну приправу для бубликів, але ви можете придбати її в Trader Joe’s(R).
Харчова цінність (на одну порцію)
40 | Калорії |
3g | Жир |
0g | Вуглеводи |
3g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживну цінність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 12 | |
Калорії 40 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний жир 3 г | 3% |
Насичені жири 1г | 5% |
Холестерин 94 мг | 31% |
Натрій 50мг | 2% |
Всього вуглеводів 0г | 0% |
Загальний цукор 0г | |
Білок 3г | |
Вітамін С 0мг | 1% |
Кальцій 14мг | 1% |
Залізо 1мг | 3% |
Калій 37 мг | 1% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com