Запечена індичка, натерта шавлією
Запечена індичка, натерта шавлією
Для отримання вологої ароматної індички використовуйте пряну приправу з шавлії. Також додайте на сковороду трохи води і нещільно накрийте індичку фольгою на першу годину запікання.
Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів по всьому світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що члени цієї спільноти, яка підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, надаючи свої особисті рецепти для публікації.
Опубліковано 4 серпня 2021 р.
Додати фото 1
3 години 30 хвилин
Загальний час:
3 год. 45 хв.
12 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 (12 фунтів) ціла індичка, свіжа або заморожена, розморожена
- 1 столова ложка рослинної олії
- 2 столові ложки тертого шавлії McCormick® Rubbed Sage
- 1 столова ложка приправленої солі Lawry’s® Seasoned Salt
- 2 чайні ложки паприки McCormick® Паприка
- 1 ½ чайної ложки часникового порошку McCormick
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю McCormick® Black
Вказівки
- Розігріти духовку до 325 градусів F. Помістити індичку на решітку в неглибоку сковороду. Змастіть індичку олією. Змішайте приправи в невеликій мисці. Посипте 1 ст. суміші приправ всередину індички. Розподілити решту суміші приправ по всій поверхні і під шкірою індички. Додати 1/2 склянки води в каструлю. Нещільно накрийте надміцною фольгою.
Поради:
Порада тестової кухні: Покладіть 1 велику цибулину, розрізану на четвертинки, і 3 лаврових листки McCormick(R) в порожнину індички перед запіканням.
Варіації смаку:
Смажена індичка з італійськими травами: Приготуйте за інструкцією, використовуючи по 1 чайній ложці листя базиліка МакКорміка(R), подрібненого листя розмарину та листя чебрецю замість натертого шавлії.
Смажена індичка з прянощами: Приготуйте за інструкцією, використовуючи 2 столові ложки Приправи для птиці McCormick(R) замість тертого шавлії.
Поживна цінність (на одну порцію)
685 | Калорії |
33g | Жир |
1g | Вуглеводи |
91g | Білки |
Показати повну поживну цінність Приховати повну поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 12 | |
Калорії 685 | |
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
Загальний вміст жиру 33г | 42% |
Насичені жири 9г | 47% |
Холестерин 265мг | 88% |
Натрій 600мг | 26% |
Загальний вуглевод 1г | 0% |
Харчові волокна 0г | 1% |
Всього цукрів 0г | |
Білок 91г | |
Вітамін С 1 мг | 3% |
Кальцій 91мг | 7% |
Залізо 6мг | 33% |
Калій 922мг | 20% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com