Запечена індичка, натерта шавлією

Для отримання вологої ароматної індички використовуйте пряну приправу з шавлії. Також додайте на сковороду трохи води і нещільно накрийте індичку фольгою на першу годину запікання.

Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів по всьому світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що члени цієї спільноти, яка підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, надаючи свої особисті рецепти для публікації.

Опубліковано 4 серпня 2021 р.
Додати фото 1

3 години 30 хвилин
Загальний час:
3 год. 45 хв.
12 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 (12 фунтів) ціла індичка, свіжа або заморожена, розморожена
• 1 столова ложка рослинної олії
• 2 столові ложки тертого шавлії McCormick® Rubbed Sage
• 1 столова ложка приправленої солі Lawry’s® Seasoned Salt
• 2 чайні ложки паприки McCormick® Паприка
• 1 ½ чайної ложки часникового порошку McCormick
• 1 чайна ложка чорного меленого перцю McCormick® Black

Вказівки

1. Розігріти духовку до 325 градусів F. Помістити індичку на решітку в неглибоку сковороду. Змастіть індичку олією. Змішайте приправи в невеликій мисці. Посипте 1 ст. суміші приправ всередину індички. Розподілити решту суміші приправ по всій поверхні і під шкірою індички. Додати 1/2 склянки води в каструлю. Нещільно накрийте надміцною фольгою.

Поради:

Порада тестової кухні: Покладіть 1 велику цибулину, розрізану на четвертинки, і 3 лаврових листки McCormick(R) в порожнину індички перед запіканням.

Варіації смаку:

Смажена індичка з італійськими травами: Приготуйте за інструкцією, використовуючи по 1 чайній ложці листя базиліка МакКорміка(R), подрібненого листя розмарину та листя чебрецю замість натертого шавлії.

Смажена індичка з прянощами: Приготуйте за інструкцією, використовуючи 2 столові ложки Приправи для птиці McCormick(R) замість тертого шавлії.

Поживна цінність (на одну порцію)

685	Калорії
33g	Жир
1g	Вуглеводи
91g	Білки

Показати повну поживну цінність Приховати повну поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 685
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жиру 33г	42%
Насичені жири 9г	47%
Холестерин 265мг	88%
Натрій 600мг	26%
Загальний вуглевод 1г	0%
Харчові волокна 0г	1%
Всього цукрів 0г
Білок 91г
Вітамін С 1 мг	3%
Кальцій 91мг	7%
Залізо 6мг	33%
Калій 922мг	20%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com