Запечені курячі пальчики в кокосовій стружці з соусом з маракуї

Порадуйте свою сім’ю новими кулінарними відкриттями, приготувавши запечені курячі пальчики в кокосовій стружці з тропічним фруктовим соусом з бананів, маракуї та ананасів.

Оновлено 24 грудня 2022 р.
Додати фото 1

Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 (14 унцій) банку кокосового молока
• 2 фунти курячого м’яса
• ½ склянки кокосового борошна
• ½ склянки мигдалевого борошна
• 1 чайна ложка кошерної солі
• 1 чайна ложка меленого імбиру
• ¾ чайної ложки кайенского перцю
• ½ чайної ложки меленої куркуми
• 2 ½ склянки подрібненої несолодкої кокосової стружки
• 3 яйця, збиті
• кулінарний спрей з олією авокадо

Соус з маракуї:

• 3 столові ложки вершкового масла
• 2 столові ложки білого цукру
• ½ чайної ложки кошерної солі
• 2 твердих стиглих банана, нарізаних шматочками по 1/4 дюйма
• 1 склянка тонко нарізаного свіжого ананаса
• 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
• 4 столові ложки кокосового молока
• 1 маракуйя, м’якоть вийнята

Приготування

1. Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Застелити деко пергаментним папером.

Примітка кухаря:

Не соромтеся замінити топлене масло на вершкове, а порошок маранти на кукурудзяний крохмаль.

Харчова цінність (на порцію)

634	Калорії
45g	Жир
31g	Вуглеводи
33g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 634
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 45г	57%
Насичені жири 32г	162%
Холестерин 146мг	49%
Натрій 493мг	21%
Всього вуглеводів 31г	11%
Харчові волокна 11г	39%
Загальний цукор 12г
Білок 33г
Вітамін С 14 мг	72%
Кальцій 46мг	4%
Залізо 4мг	23%
Калій 649мг	14%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com