Запіканка з лісових грибів з рисом рецепт
Запіканка з дикого рису з грибами
Або гаряча страва з дикого рису, як кажуть ми, жителі Середнього Заходу! Цей рецепт вже багато років є святковою сімейною традицією. Не дуже калорійно, але воно того варте!
Опубліковано 4 листопада 2005 року
1 год 45 хв
Додатковий час:
Загальний час:
12 порцій
Перейти до фактів про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 склянка неочищеного дикого рису
- 6 столових ложок вершкового масла, розділених
- 1 фунт нарізаних свіжих грибів
- ½ середньої цибулини, нарізаної
- ¾ склянки сирого білого рису
- ½ склянки свіжого тертого пармезану, розділеного
- 3 склянки курячого бульйону
- 1 ½ склянки жирних вершків
- ½ склянки нарізаного мигдалю
- 2 чайні ложки солі
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
Приготування
- Дикий рис залити окропом і замочити на 1 годину. Злийте воду.
Поживна цінність (на одну порцію)
300 | Калорії |
21g | Жир |
23g | Вуглеводи |
7g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 12 | |
Калорії 300 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 21 г | 26% |
Насичені жири 11г | 57% |
Холестерин 61 мг | 20% |
Натрій 786мг | 34% |
Всього вуглеводів 23г | 8% |
Харчові волокна 2г | 7% |
Всього цукрів 2г | |
Білок 7г | |
Вітамін С 1 мг | 7% |
Кальцій 78 мг | 6% |
Залізо 1мг | 7% |
Калій 254 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com