Запіканка з макаронів Асяго Креміні з радіккіо рецепт
Запіканка з макаронів Асааго Креміні з радіккіо
Ця вигадлива версія макаронів з сиром є насиченою, вершковою та ідеальною їжею для комфорту! Не забудьте про радіккіо, оскільки його легка гірчинка врівноважує насиченість цієї страви.
Опубліковано 2 квітня 2019 року
Додати фото 2
Загальний час:
1 год 25 хв
1 9×13-дюймова форма для випікання
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 (16 унцій) пакет макаронних виробів
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 фунт нарізаних грибів креміні
- 1 невелика червона цибулина, нарізана кубиками
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 велика головка радіккіо – розрізати навпіл, видалити серцевину і тонко нарізати
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 2 столові ложки подрібненого свіжого шавлії
- ¼ склянки вершкового масла
- ¼ склянки універсального борошна
- 2 склянки молока
- 3 склянки тертого сиру асьяго
- 1 ½ склянки жирних вершків для збивання
- 1 ½ склянки свіжого тертого сиру Парміджано-Реджано, розділеного
- ½ чайної ложки солі
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
- ½ склянки панірувальних сухарів
Приготування
- Довести до кипіння велику каструлю злегка підсоленої води. Варити макарони в киплячій воді, періодично помішуючи, поки вони не стануть твердими на дотик, приблизно 9 хвилин. Відцідити воду.
Примітка кухаря:
За бажанням можна замінити макарони на черепашки.
Харчова цінність (на порцію)
588 | Калорії |
36g | Жир |
47g | Вуглеводи |
24g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 10 | |
Калорії 588 | |
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
Загальний вміст жирів 36г | 46% |
Насичені жири 20г | 102% |
Холестерин 105мг | 35% |
Натрій 814мг | 35% |
Всього вуглеводів 47г | 17% |
Харчові волокна 3г | 9% |
Всього цукрів 5г | |
Білок 24г | |
Вітамін С 5 мг | 25% |
Кальцій 470мг | 36% |
Залізо 2мг | 12% |
Калій 468мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com