Зелена квасоля “Сніг на горі

Гарнір зі свіжої стручкової квасолі, приготованої на оливковій олії та лимонному соку, з додаванням бринзи.

Оновлено 7 січня 2022 р.
Додати фото 26

Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 2 фунти свіжої стручкової квасолі
• 2 столові ложки вершкового масла
• 1 столова ложка оливкової олії першого віджиму
• морська сіль і чорний мелений перець за смаком
• 1 ½ столові ложки лимонного соку
• ½ склянки розкришеного сиру фета

Приготування

1. Довести до кипіння велику каструлю злегка підсоленої води. Додайте стручкову квасолю і варіть без кришки, поки вона не стане м’якою, 3-4 хвилини. Тим часом розтопити вершкове масло з оливковою олією у великій сковороді на середньому вогні. Коли квасоля стане майже м’якою, злийте масло і додайте в сковороду. Продовжуйте готувати стручкову квасолю у вершковому маслі, поки вона не стане м’якою, ще близько 2 хвилин.

Поживна цінність (на одну порцію)

101	Калорії
7g	Жир
9g	Вуглеводи
3g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 101
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 7 г	9%
Насичені жири 4 г	18%
Холестерин 16 мг	5%
Натрій 172 мг	7%
Загальний вуглевод 9г	3%
Харчові волокна 4г	14%
Загальний цукор 2г
Білок 3г
Вітамін С 20мг	99%
Кальцій 89мг	7%
Залізо 2мг	9%
Калій 248 мг	5%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

[…] […]

Source: allrecipes.com