25 Ricotta Cheese Recipes You’ll Love

Then you need some ricotta cheese recipes in your life.

Рикотта – мягкий, сливочный сыр, обязательный ингредиент итальянской кухни. Его удивительно легко приготовить, а купить можно практически в любом продуктовом магазине.

От закусок до десертов, ricotta это универсальный ингредиент, который выводит блюда на совершенно новый уровень.

Независимо от того, что вы предпочитаете – сладкое или соленое, эти блюда 25 ricotta recipes обязательно порадуют.

And now…the best ricotta cheese recipes !

1. Homemade Ricotta Cheese

Если вы никогда не готовили ricotta дома, не бойтесь, ведь это невероятно просто.

Homemade ricotta Для приготовления требуется всего четыре ингредиента и около 1,5 часов.

Фокус в том, чтобы использовать качественные ингредиенты. Сделайте это, и ваш свежий ricotta лазанья будет намного вкуснее, чем купленная в магазине.

2. Barilla Lasagna

Лазанья от Barilla – это итальянская еда в лучшем ее проявлении. Она полна оооочень вкусной сырной начинки, перед которой невозможно устоять.

Соус маринара Barilla, итальянская колбаса и три вида сыра уложены между листами волнистой лазаньи Barilla. Затем запекается до совершенства.

Вы можете использовать любой сыр, который вам нравится, ricotta но моцарелла и пармезан – это итальянская классика.

3. Summer Salad With Herbed Ricotta

Листовые зеленые салаты не сравнятся с этим летним салатом.

Herbed ricotta Сверху нарезанные спелые помидоры, нарезанный красный лук, огурцы и хрустящий редис. Для остроты добавьте немного измельченного перца серрано.

Обязательно предварительно посолите помидоры, чтобы улучшить их вкус и текстуру.

Летом я жажду только этого. И после одного укуса вы почувствуете то же самое!

4. Tomato, Basil, and Ricotta Pizza

Что может быть лучше для демонстрации пушистых сливок. ricotta чем пицца с помидорами и базиликом!

Она похожа на пиццу “Маргарита”, только вместо свежей моцареллы в ней используется томатный базилик. ricotta cheese.

Чтобы придать этой пицце более аутентичный вид, я рекомендую приготовить тесто с нуля. Однако в крайнем случае подойдет и покупное.

Эта пицца настолько свежая и вкусная, что станет вашей новой палочкой-выручалочкой.

5. Spinach and Ricotta Stuffed Shells

Это блюдо из фаршированных макарон – мое любимое блюдо. Каждая ракушка наполнена аппетитной сырной начинкой.

Для приготовления вам нужно быстро обжарить шпинат с чесноком. Смешайте его с обезжиренным молоком ricotta пармезаном, базиликом и яйцом для связки.

Нафаршируйте эти гигантские ракушки, пока они не начнут сочиться начинкой, и запекайте, пока они не подрумянятся.

Приготовьтесь, потому что сегодня все будут в клубе любителей чистых тарелок.

6. Crustless Sausage, Kale, and Ricotta Quiche

Призываю всех любителей воскресного бранча, у меня есть the recipe for you!

Этот пушистый киш без корочки полон пикантной индюшачьей колбасы, свежей капусты, острого сыра пекорино и райского вкуса. ricotta .

Киш без корочки похож на фриттату, только у него более заварная яичная текстура и он печется дольше.

7. Kale, Mushroom, and Ricotta Calzones

Кальцоне – это пицца-перевертыш, наполненная пикантными ингредиентами. Их можно начинять любым способом, ricotta is a necessity!

This recipe можно использовать грибы, капусту, базилик, пармезан, and ricotta . Для заправки также используется простой соус маринара.

Чтобы кальцоне получились более пикантными, можно добавить кусочки пепперони или итальянской колбасы. Думаю, моцарелла также будет очень вкусной.

8. Whipped Ricotta Crostini

Whipped ricotta Кростини станут вашим новым оправданием для приема гостей.

Идеально поджаренные ломтики багета увенчаны небесной взбитой массой. ricotta для восхитительного угощения!

Будьте проще и позвольте the ricotta сиять в качестве основного топпинга. O

9. Roasted Garlic Baked Ricotta

и толщина сливочного сыра составляют фантастическую пару. recipe .

Для завершения блюда посыпьте сверху фисташками, сушеными абрикосами и медом. so insanely С помощью этого уютного дипа можно утолить жажду. Он очень прост в приготовлении и содержит.

Выложите пармезан, моцареллу, лимон, чеснок и розмарин в форму для запекания и запеките. Вот и все. ricotta Спору нет, мама делает это лучше всех!

10. Honey Ricotta Dip With Pistachio and Apricot

This ricotta Вечеринки требуют много тяжелой работы и планирования. Вот почему я так люблю это блюдо, которое нравится всем.

The mildness of ricotta Для приготовления этих манящих сырных шариков требуется всего пять ингредиентов. А еще лучше, если вы приготовите их заранее.

Хрустящие снаружи и сочащиеся

11. Mom’s Baked Ricotta Dip

Indulge your ricotta внутри, эта итальянская закуска станет хитом! ricotta cheese.

Pour a mixture of ricotta Этот сладкий вариант популярной итальянской закуски слишком хорош, чтобы от него отказаться.

Вместо помидоров в этой брускетте используются сливки, лимон, базилик и мед.

12. 5-Ingredient Ricotta Cheese Balls

лимон, базилик и мед.

Лимонная цедра придает цитрусовый оттенок, который идеально дополняет слегка сладковатый вкус сыра.

сыра. Подавайте это блюдо в качестве закуски или после ужина. ricotta У меня есть для вас три слова: пицца с жареным сыром.

13. Lemon Ricotta Bruschetta

Если это еще не побудило вас бежать на кухню, то вот еще.

В этом блюде собраны все вкусы, которые вы любите в белой пицце, и помещены в два кусочка идеально поджаренного хлеба. ricotta В результате получается лучший жареный сыр, который вы когда-либо пробовали в своей жизни!

за это. Он должен быть невероятно сырным. ricotta это лучшее дополнение к богатому, сочному чизкейку.

14. White Pizza Grilled Cheese

и сливочный сыр будут таять у вас во рту.

А сладкий малиновый топпинг заставит ваши вкусовые рецепторы кричать “ням”!

This recipe Для этого декадентского десерта придется немного потрудиться, но оно того стоит.

Это итальянское печенье на вкус совсем как бабушкино. Оно маслянистое, цитрусовое и насыщенное.

Don’t skimp on the ricotta Это восхитительное печенье имеет почти бисквитную консистенцию. Оно служит прекрасной основой для сладкой ванильной глазури.

15. Ricotta Cheesecake With Fresh Raspberries

This recipe is proof that ricotta На это Рождество сделайте все по-итальянски и приготовьте пару печений. В рождественскую ночь от печенья не останется и крошки.

The creamy texture of ricotta Нет ничего сытнее, чем этот богатый итальянский суп! Мини-лапша лазанья плавает в говяжьем бульоне с фрикадельками.

К слову о фрикадельках, эти итальянские фрикадельки просто бесподобны.

В них есть не только

16. Italian Ricotta Cookies

сыр, но и сладкая итальянская колбаса, соленая прошутто и пармезан. of ricotta cheese.

Ньокки – это маленькие картофельные клецки, которые имеют восхитительную жевательную текстуру.

Вы можете подавать эту итальянскую классику по-разному, но я настоятельно рекомендую выбрать следующий вариант

17. Ricotta Meatball Soup

Возьмите миску для смешивания и смешайте яйца, муку, пармезан,

и немного соли. Затем раскатайте, нарежьте и отварите каждый квадратик ньокки, пока они не всплывут.

Что касается подачи, то к этому блюду подойдет насыщенный соус маринара или легкий соус песто. ricotta Баклажаны роллатини по вкусу напоминают баклажаны пармезан, но без углеводов.

18. 20-Minute Ricotta Gnocchi

Вместо того чтобы выкладывать баклажаны слоями, это

закручивает их в рулетики с зубочисткой. recipe .

Но подождите, на этом предложения не заканчиваются. Вся эта сырная баклажанная вкуснятина заливается насыщенным соусом маринара. ricotta Все, кто меня знает, знают, что я не могу устоять перед свежей, испеченной в духовке буханкой этого итальянского хлеба!

придает этому хлебу превосходную мягкую, воздушную текстуру. Я настоятельно рекомендую

19. Baked Eggplant Rollatini

Маникотти – это длинные макароны в форме трубочки, которые идеально подходят для приготовления пикантных блюд. С помощью этого

вы легко освоите это блюдо! recipe Для начинки макароны фаршируют тремя видами сыра, коричневой итальянской колбасой и итальянской приправой. ricotta filling.

У вас может возникнуть соблазн заменить сыр на любой другой, который у вас есть под рукой.

20. Italian Ricotta Parmesan Bread

Но я настоятельно рекомендую вам придерживаться безотказной трифекты.

The addition of ricotta моцарелла и пармезан.

Эти блины заставят вас почувствовать себя так, будто вы проснулись в тосканской деревне.

Рикотта придает блаженную кремовую текстуру, а пахта – нежность. И то, и другое прекрасно сочетается с ягодным кленовым сиропом.

21. Lemon Ricotta Cake

Сложите их в высокую стопку и возьмите вилку. Пришло время покопаться! ricotta Если вы хотите, чтобы лучший

The addition of ricotta десерт, который вы когда-либо ели в своей жизни, то приготовьте вот это.

22. Manicotti

Для приготовления этого сицилийского теста достаточно пяти ингредиентов. Они хрустящие снаружи и насыщенные recipe сыром внутри.

Эти пирожные настолько прекрасны на вкус, что вы можете поклясться, что они привезены прямо из la panetteria. В переводе с итальянского это означает “пекарня”.

Ищете новое блюдо из курицы, чтобы добавить его в свой распорядок дня? Попробуйте запеченную

Нежные куриные грудки купаются в терпком итальянском соусе, а затем запекаются со слоем сыра. of ricotta Чтобы добиться нужного вкуса, добавьте нарезанные кубиками помидоры.

23. Sweet Cream Ricotta Pancakes

Чтобы получить полноценное итальянское блюдо, подавайте его с чесночным хлебом и итальянским салатом.

Они такие грешные и такие вкусные! От лазаньи до пиццы и кальцоне – нет такого блюда, которое не стало бы лучше с

Домашний сыр рикотта с мятой

24. 5-Ingredient Cannolis

Домашняя лазанья Barilla ricotta 25 способов использования сыра рикотта, которые вам понравятся recipe .

ricotta

25. Baked Ricotta Chicken

ricotta chicken.

ricotta mixture.

25 Ways To Use Ricotta Cheese You’ll Love

These ricotta cheese recipes ricotta .