За вуха не відтягнеш: три найкращих рецепта рогаликів з повидлом

це печиво вже давно підкорило серця ласунів і не тільки. Виявилося, що приготувати його дуже легко.

одне з улюблених ласощів дитинства — це рогалики з повидлом, посипані цукровою пудрою. Вони завжди були такими м’якими і чудово підходили до чаю чи молока. Це печиво — одне з найулюбленіших.

Рогалики з повидлом на кефірі без дріжджів і яєць

про цей рецепт незаслужено забувають і дуже даремно. Адже печиво виходить неймовірно пишним, і для цього не треба використовувати дріжджі, а також не потрібні яйця.

що знадобиться для рогаликів:

• борошно — 400 гр.
• кефір — 250 гр.
• цукор – 50 гр.
• Сода — 1 ч.л.
• улюблене повидло для начинки.

спершу необхідно в окрему миску просіяти борошно, додати до неї кефір, цукор і замісити тісто. Розкачати корж приблизно 25 на 25 сантиметрів і посипати його половиною соди, після чого загорнути краю в середину, знову розкачати і посипати стала содою. Отримане тісто відправити в холодильник приблизно на дві години. Після чого розкачати тонкий корж, розрізати його на трикутники, викласти начинку і згорнути рогалики. Випікати печиво 25 хвилин в духовці при температурі 180°C

Рогалики з повидлом на маргарині — найпростіший рецепт

це найпростіший рецепт рогаликів, тому що не вимагає багато часу або зусиль. При цьому, для печива використовуються інгредієнти, які є у кожної господині будинку.

що потрібно для рогаликів з повидлом:

• борошно — 600 гр.
• Сметана – 300 гр.
• Маргарин — 300 гр.
• Сода — ¼ ч.л.
• оцет, щоб погасити соду.
• Повидло-200 гр.
• цукрова пудра для посипання.

розповідаємо, як приготувати рогалики з повидлом на маргарині:

1. борошно перемішуємо з маргарином кімнатної температури, гашеною содою і сметаною — замішуємо тісто.
2. ділимо отримане тісто на 4 кулі і залишаємо їх в холодильнику на годину.
3. затверділе тісто розгортаємо в тонкий корж — товщина приблизно 4 міліметри.
4. розрізаємо його на трикутники і на кожен з них на широкий край викладаємо повидло, після чого звертаємо.
5. розігріваємо духовку до 200°C і випікаємо наші рогалики до 25 хвилин.

готове печиво посипаємо цукровою пудрою.

Рогалики з повидлом на дріжджах — рецепт з дитинства

ще один рецепт неймовірно смачного печива, яке багато хто пам’ятає з дитинства. Рогалики вийдуть м’якими, що точно підкорить серця гостей і домочадців.

які інгредієнти знадобляться:

• борошно — 700 гр.
• яйце — 1 шт.
• Маргарин-300 гр.
• Молоко — 10 ст.л.
• пресовані дріжджі — 50 гр.
• цукор — 3 ст.л.
• сіль — 1 ч. л.
• улюблене повидло для начинки.

У підігріте молоко додаємо дріжджі і залишаємо в теплому місці на 10 хвилин. Після цього всипаємо сіль, розбиваємо яйце і перемішуємо. В отриману суміш додаємо розтоплений теплий маргарин і знову перемішуємо. Всипаємо борошно і замішуємо тісто, яке потім ставимо в холодильник на дві години. Отримане тісто ділимо на чотири частини і розгортаємо товщиною в 0,5 сантиметра. Корж розрізаємо на трикутники, викладаємо з широкої сторони повидло і загортаємо рогалик. Випікаємо печиво 20 хвилин в розігрітій до 180-200°C.