Печінкова запіканка з перловкою

Печінкова запіканка з перловкою. Інгредієнти: перлова крупа, молоко, яйця курячі : рецепти з фото Інгредієнти: перлова крупа – 500 г,молоко – 400 г,яйця курячі – 2 шт. Сир – 100 г,сіль – 1 ч. л. Перець чорний – 1 шт. Рецепт: замочити перловку у воді, мінімум на 3 години, в мене вона цілий день мокла, поки я на роботі була,перловку промити і змішати з дрібно нарізаною цибулею, сіллю та спеціями,збити молоко з яйцями, додати в суміш,печінка прокрутити в м’ясорубці або комбайні, додати в загальну суміш, перемішати,вилити суміш у форму ( не дуже апетитно виглядає),випікати приблизно 1,5 години в нижній частині духовки при 200гр. Перемішати масу один раз через 30 хвилин від початку запікання. Я ще хвилин за 15 до готовності сиру зверху потерла. Приємного апетиту!