Випікайте хліб, як у буланже, з хлібопічкою Forneau 2.0

За ідеально випеченим хлібом не обов’язково йти в булочну. Просто підійдіть до своєї печі. З невеликою допомогою від Forneau Ви зможете почати готувати буханці, які відновлять Вашу прихильність до вуглеводів (так, ніби Ваша прихильність коли-небудь дійсно зменшувалася). Ви можете пам’ятати першу ітерацію хлібопічки Forneau від 2015 року, яку в кінцевому підсумку підтримали майже 800 людей з 20 різних країн. І ось, команда повернулася з останньою і найкращою версією печі: Forneau 2.0.

Так що ж це за хлібопічка? Не хвилюйтеся – це не зовсім новий прилад, який вам доведеться встановити на своїй кухні. Скоріше, цей чавунний пристрій для випікання просто встановлюється в існуючу духовку, створюючи ідеальні умови для випікання домашнього хліба в домашніх умовах. Випікати хліб у Forneau дуже просто – просто помістіть пристрій у духовку для попереднього розігріву, а коли він досягне потрібної температури, покладіть тісто для хліба на шкірку і засуньте його всередину. Чавунні стінки обіцяють ретельне та рівномірне нагрівання тіста, а оскільки воно знаходиться в закритому просторі, вони будуть утримувати пару від випічки. Це означає, що ви отримаєте золотисто-коричневу, хрустку скоринку, як у професійних пекарнях.

А оскільки Forneau поставляється з формою для випікання хліба, ви можете легко засунути і вийняти буханці з духовки, а не намагатися мати справу з гарячою сковородою або формою. Дійсно, з редизайном 2.0 команда мінімізувала кількість необхідних “гарячих і важких підйомів”, тому люк Forneau працює зі знімною ручкою.

• Що таке розумні духовки та розумні плити?
• Що таке скороварка, і як нею користуватися?
• Все, що LG анонсувала для розумного будинку на CES 2022

Нова версія Forneau також обіцяє зробити легше, ніж будь-коли, діставати випічку з духовки – перероблене деко може залишатися в камері, і ним можна легко маніпулювати за допомогою тієї ж знімної ручки, яку ви можете застосувати до люка. У Forneau 2.0 також є силіконовий килимок для випікання, перфорований сітчастий лист якого дозволяє волозі з нижньої частини буханця виходити назовні. Це означає, що більше не буде мокрого дна.

Звичайно, це не хліб з космосу, але він обіцяє бути смачним.

Ви можете придбати Forneau 2.0 на Kickstarter вже зараз за ціною “раннього покупця” $215, з орієнтовною датою доставки в жовтні 2017 року.

Рекомендації редакції

• Нова автоматична хлібопічка від Panasonic орієнтована на безглютенових пекарів
• Розумна мікрохвильова піч Panasonic працює з Alexa
• Додаток робить фритюрницю Breville Joule Oven Air Fryer Pro по-справжньому розумною
• Розумна духова шафа Whirlpool тепер може працювати і як фритюрниця
• Найкращі рецепти страв у горщиках швидкого приготування, які ви повинні спробувати

Source: digitaltrends.com