25 рецептів десертів зі свіжими літніми фруктами

Закінчуйте свої вечері в теплу пору року десертами з персиками, сливами та ягодами, що ломиться від персиків, слив та ягід. Ці 25 сезонних ласощів сповнені сезонних фруктів.

Сесілія – номінантка на премію Джеймса Бірда та авторка трьох кулінарних книг. Її рецепти 2 роки поспіль потрапляли до списку 10 найкращих рецептів року за версією LA Times.

Дізнатися про редакційний процес Simply Recipes

Робін Шрівз – письменниця, яка пише про їжу та напої.

Дізнатися про редакційний процес Simply Recipes

Оновлено 17 липня 2022 року

Теплі літні дні сигналізують про стиглі персики, яскраво забарвлені ягоди та інші чудові фрукти сезону. Кісточкові, такі як нектарини, абрикоси, персики та сливи дозрівають протягом усього сезону. Вишня, полуниця, лохина, малина та ягоди всіх видів прикрашають столи фермерів на ринках. Кавуни, дині, канталупа та дині всіх сортів радують нас і в кінці сезону. А деякі цитрусові, такі як лимони та лайми, мають свій другий сезон влітку. Пропонуємо вашій увазі путівники, які підкажуть вам, які продукти є сезонними у червні, липні та серпні, щоб ви могли готувати зі свіжих продуктів протягом усього літа. Спекотна погода та достаток свіжих фруктів на фермах – ідеальний привід для того, щоб взяти ці фрукти і перетворити їх на смачні десерти. Подумайте про печені пироги, фруктові пироги, тарталетки та торти, щойно з печі. Якщо ви не хочете вмикати духовку, ви також можете приготувати морозиво, мус, парфе та інші солодощі без випікання. Що б ви не вирішили, ви отримаєте ідеальне завершення святкового пікніка, барбекю з друзями або просто повсякденного святкування!

Source: web.archive.org