95 Рецептів страв з рибного філе
95 Рецептів страв з рибного філе
Розігріти духовку до 230°С. Змастити форму 1 столовою ложкою вершкового масла. Викладіть рибне філе у змащену форму.
Гострим ножем вирізати в шкірі риби ромбики.
Нагріти інгредієнти бульйону в каструлі шириною приблизно 28 см і довести до кипіння. Зменшити вогонь і варити на повільному вогні близько 45 хвилин.
Збризнути рибне філе лимонним соком і посолити. Дати просочитися протягом 10 хвилин.
У соусі з білого вина
Посоліть рибне філе з одного боку, поперчіть, змастіть томатною пастою і рівномірно розподіліть зелень петрушки і кропу.
Розігріти духовку до 180°С. Розділити рибу на 4 порції і викласти у форму для запікання.
Розігріти духовку до 200°С. Велике деко змастити жиром і відставити в сторону.
Дуже ситна страва
Розрізати рибу на вісім частин, натерти лимонним соком, сіллю і перцем. Обваляти в борошні і смажити в гарячій олії протягом 8 хвилин.
Найкраще подавати з міксом салату та соусом з сиру Чеддер
Рибу нарізати шматочками і викласти разом з овочами у змащену маслом жароміцну форму. Змішати молоко, яйця і сіль і залити зверху, щоб покрити. .
Збийте яєчні білки до щільної піни. .
У великій каструлі розігріти олію та обсмажити цибулю і часник до прозорості. .
Розігріти духовку до 180°С. Рибу помити, обсушити та викласти у форму. Змішати олію з сіллю та травами і полити рибу.
У каструлі розігріти вершкове масло. Додати часник і цибулю та обсмажити на середньому вогні до прозорості. .
Збризнути рибне філе лимонним соком, посолити і поперчити.
Вимийте рибу і висушіть. Наріжте шматочками по 5 см і приправте соком лайма і сіллю. Перекладіть на тарілку і залиште просочуватися.
У металеву кухонну ложку покласти нитки шафрану і дрібку солі.
Індійська страва в стилі пенджабі
У великій каструлі залити рибні обрізки та кістки щонайменше 1,5 літрами підсоленої води. .
У мисці змішати панірувальні сухарі та петрушку. […]
[…]
[…] […] […]
[…] […] […] […]
[…] […] […]
[…]
[…] […] […]