Брюссельська капуста з беконом від Bella’s рецепт
Брюссельська капуста з беконом від Белли
Цей смачний варіант маловживаного овоча чудово підійде як гарнір, або навіть як основне блюдо. Ви можете замінити червоне вино на бальзамічний оцет.
Опубліковано 2 квітня 2019 р.
Додати фото 16
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ½ фунта бекону, нарізаного кубиками
- 1 столова ложка оливкової олії першого віджиму
- 2 чайні ложки вершкового масла
- ¼ цибулини, нарізаної кубиками
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- сіль і чорний перець за смаком
- ½ склянки бальзамічного оцту
- 1 ½ фунта брюссельської капусти, очищеної і розрізаної навпіл
- 2 склянки курячого бульйону
Приготування
- Покладіть бекон у велику глибоку сковороду і готуйте на середньому вогні, періодично помішуючи, до рівномірного підрум’янення, але не до хрусткої скоринки, приблизно 10 хвилин. Вийняти бекон шумівкою, залишивши жир в сковороді. Злити весь жир, крім 2 столових ложок бекону, і додати оливкову олію, вершкове масло, цибулю і часник. Посолити і поперчити. Готувати і помішувати, поки цибуля не розм’якне, а часник злегка підрум’яниться, від 5 до 7 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 254 | Калорії |
| 14g | Жир |
| 23g | Вуглеводи |
| 13g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 254 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 14 г | 18% |
| Насичені жири 5г | 23% |
| Холестерин 26 мг | 9% |
| Натрій 836мг | 36% |
| Загальний вуглевод 23г | 8% |
| Харчові волокна 7г | 24% |
| Всього цукрів 9г | |
| Білок 13г | |
| Вітамін С 146мг | 732% |
| Кальцій 93мг | 7% |
| Залізо 3мг | 17% |
| Калій 822мг | 17% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com