Червона квасоля по-каджунськи рецепт
Червона квасоля по-каджунськи
Смачна червона квасоля. Подавайте її на рис з кукурудзяним хлібом. Смакота!
Опубліковано 31 березня 2020 р.
Додати фото 1
7 годин 10 хвилин
Додатковий час:
Загальний час:
7 год 45 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 фунт сушеної квасолі пінто
- 3 столові ложки беконного жиру
- ¼ склянки нарізаної солоної свинини
- 1 ½ склянки нарізаної жовтої цибулі
- ¾ склянки нарізаної селери
- ¾ склянки нарізаного зеленого болгарського перцю
- ½ чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
- 1 щіпка порошку чилі чипотле
- ½ фунта копченої ковбаси, розрізаної навпіл і нарізаної шматочками по 1 дюйму
- 3 лаврових листа
- 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
- 2 чайні ложки подрібненого свіжого чебрецю
- 3 столові ложки подрібненого часнику
- вода за потребою
Вказівки
- Помістіть квасолю пінто у велику ємність і залийте кількома сантиметрами прохолодної води. Замочіть квасолю на 15 хвилин; злийте воду і промийте.
Поживна цінність (на порцію)
383 | Калорії |
16g | Жир |
41g | Вуглеводи |
20g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 8 | |
Калорії 383 | |
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
Загальний вміст жиру 16 г | 20% |
Насичені жири 6г | 28% |
Холестерин 25 мг | 8% |
Натрій 547мг | 24% |
Всього вуглеводів 41г | 15% |
Харчові волокна 10г | 35% |
Загальний цукор 4г | |
Білок 20г | |
Вітамін С 21 мг | 103% |
Кальцій 97мг | 7% |
Залізо 4мг | 20% |
Калій 1010мг | 21% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com